陈瑞芳广州中医药大学第一附属医院
节日期间,许多孩子毫无节制地往肚子里塞蛋糕、鱼和零食。这些高蛋白、高脂肪、高热量的食物增加了胃的负担,容易引起腹胀、消化不良、消化不良。
食积,中医也称“滞”,主要是由于饮食过盛油腻,积而不下,气滞不利。这种消化不良带来的不适反应有恶心、打嗝、胃痛、腹胀、放屁等。这里有几种方法可以帮助消除食物停滞,所以试试吧。
一种运动——增加肠胃蠕动。
饱餐后适当运动,可以增加肠胃蠕动,加强脾胃的消化功能,是解决食物堆积的最佳方法。即使在室内,也要多运动,多按摩。比如顺时针摸肚子,就是增加肠胃蠕动的好方法。
两个配菜——健胃清热
凉拌对胃有好处。其实对肉类的需求是非常有限的。肉的体积不大,但是吃多了也消化不了。因此,你应该吃蔬菜和肉类的均衡饮食。特别是在过年鱼和肉太多的情况下,可以吃一些用老陈醋做的凉性蔬菜来健胃助消化。
俗话说白萝卜汤比萝卜清热。白萝卜能理气消食,清热化痰,是最好的食疗食品。从西医的角度来说,萝卜可以促进肠胃蠕动,改善饮食,帮助消化;萝卜中含有糖化酶,可以分解食物中的淀粉等成分。
使其被人体充分吸收。
但有一点要注意:脾胃阳虚的人(天冷容易胃寒腹泻的孩子)不宜多吃白萝卜。
三路茶饮——清爽有积累。
老萝卜干茶吃多了,就让它放屁。取萝卜干5 ~ 10克,放入水中煮沸(水要多,因为萝卜干是咸的)。开水当茶喝,帮助消化。判断萝卜干消化效果最好的标准是潮州萝卜干,颜色是黑色的,但是闻起来特别香。
陈皮越香越好,广东新会的陈皮更好。可以烧开水喝,也可以放在汤里当食材。这也是健胃消食的好汤。
山楂麦芽茶山楂味酸味能消除肉类堆积,增加胃中的酶,促进脂肪的消化。取山楂15克,麦芽20克,开水冲茶。这个茶味道很好,可以当饮料喝,还可以帮助消化,导滞。(陈瑞芳)