指天椒是一种常见的调味品，又称辣椒丝或干辣椒。它是由新鲜辣椒干燥并切成细条制成的。指天椒广泛应用于菜肴中，可以增加食物的香气和口感。还有一些作用和注意事项需要注意。
指天椒的用法：
炒菜：炒时加入适量指天椒，可增加菜肴的香气和味道。
酱汁：将指天椒切碎，加入酱汁中，使酱汁更加美味。
煮汤：煮汤时加入适量指天椒，可使汤更加鲜美。
拌面：将指天椒切碎拌入面条中，增加面条的香味和辣味。
制作火锅底料：将指天椒与其他调料混合制成火锅底料，可以使火锅更加美味。
指天椒的功效作用：
增进食欲：指天椒具有辣味，能刺激口腔和胃，促进消化液的分泌，从而增进食欲。
预防感冒：指天椒含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒。
促进血液循环：指天椒中含有辣椒素，可以促进血液循环，缓解疼痛和炎症。
减肥：指天椒含有辣椒素、胡萝卜素等成分，可以促进新陈代谢，有助于减肥。
改善口气：由于其辛辣和香气，指天椒可改善口气并清新口腔。
指天椒的注意事项：
不要暴饮暴食：过量食用指天椒可能会引起消化不良、肠胃不适等问题。
孕妇及哺乳期妇女应避免：因其辛辣、刺激，孕妇及哺乳期妇女应避免或少量食用。
患有胃溃疡、十二指肠溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的人应少量食用或避免食用。
保持口腔清洁：指天椒很容易残留在牙齿和口腔中，吃完后应及时漱口。
储存注意事项：指天椒应储存于干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射，防潮。
