老年人普遍缺钙。夏季气温高,人体新陈代谢活跃,出汗量比其他季节增多,排出的钙、钾、镁等元素也会大量减少。如果不及时补充,钙的缺乏程度会加剧。夏季天气炎热,老年人的食欲常常减退,饭菜量也减少。老年人通常偏好清淡的素食,这也影响了他们从食物中吸收钙。医学研究显示,植物性食物中含有较多的磷酸、植物酸和草酸,容易与钙结合形成不溶性钙盐,从而妨碍肠道对钙的吸收。此外,老年人吃肉较少,摄入的脂溶性维生素D也较少,这些因素共同作用会进一步加剧老年人的缺钙现象。
因此，夏季老年人掌握正确的补钙方法尤为重要。首先，老人要保证从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品；部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆；部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类患者可以选择食用其他豆制品。其次，适量服用钙剂也很重要，每天服用1000毫克，晚上睡前服用效果最佳。最后，老人每天要保证晒太阳30分钟，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午10点以前，下午4点以后，以免晒伤或中暑。
补钙的关键在于运动。仅仅补充钙而缺乏运动可能会导致补钙效果不佳。运动可以刺激骨组织更好地吸收和利用摄入体内的钙和其他矿物质,从而达到预防骨质疏松症的目的。因此,在夏季清晨,老年人可以参加一些非力量型的温和运动,例如做体操、太极拳等,或者伸展腿、扩胸等。对于长期卧床的病人,每天尽可能下床1小时也非常重要。这有助于让骨骼承受体重的负荷,并让肌肉多进行收缩和活动,从而推迟骨质疏松症的发生进程。
