营养学家建议，当季节进入冬季，我们应该多喝蜂蜜，少吃生姜。原因是什么？
这是因为冬天的主要气候特征是干燥，空气缺水，人体也缺水。为了适应冬天干燥的特点，那么我们就必须时刻给自己‘补液’，以减轻干燥气候对我们人体的危害。
多喝水已经成为我们应对‘秋燥’的必要手段。
但如果只喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面影响。水进入人体后，很快就会被蒸发或排出体外。因此，中国古代医生为我们提供了最佳的饮食处方：“早上盐水，晚上蜂蜜汤。”换句话说，
喝白开水容易流失。如果在开水里加一点盐，情况就大不一样了，就不会那么容易流失了。这个方法和我们现代医学中给病人补充生理盐水是一样的。
白天喝盐水，晚上喝蜂蜜水，不仅是补充人体水分的好方法，也是秋季养生抗衰老的好食疗，同时还能预防秋燥引起的便秘，真是一举两得。
蜂蜜是大自然赐予我们的珍贵礼物。它富含营养。主要成分是葡萄糖和果糖，含量为70%。此外，它还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C和维生素D等。
蜂蜜有增强体质、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌的作用，长期服用可延年益寿。《本草纲目》记载：“蜂蜜有伊斯兰教五大支柱：清热、补中、解毒、润燥、止痛。现代医学也证明，
蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等有效。秋季经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的恢复，还可以防止秋燥对人体的伤害，起到润肺养肺的作用。
冬天一方面要多喝盐水和蜂蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤等食物，包括辣椒、花椒、桂皮、姜、葱、酒等，尤其是生姜。这些食物都是热性的，在烹饪过程中会流失大量水分，所以吃了之后容易上火。
加剧秋燥对我们人体的危害。
当然，少量的葱、姜、辣椒作为佐料问题不大，但是不要经常吃，多吃。比如生姜，含有挥发油，可以加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的作用；生姜也含有姜酚，
可以减少胆结石的发生。
所以，有利也有弊。所以民间留下了一句话‘上床吃萝卜，下床吃姜’，说明姜是可以吃的，但是不多。尤其是秋季，最好不要吃，因为秋季气候干燥干燥，吃辣姜容易伤肺，加重人体脱水干燥。
所以，为了保护身体健康，冬天来了，我们最好‘早上喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水，拒绝吃生姜’来保护身体健康！
