秋天是在三月从秋天开始到冬天开始。秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。因此，秋季养生一定要遵循“养收”的原则，其中饮食养生要以润燥益气为中心，以健脾养肝清肺为主要内容，以润燥甘甜为解决之道，以调和寒凉为关键。
下面是一些秋季饮食养生的方法。
水果养生方法
秋天干燥的气候常常使人感到鼻子和喉咙干燥。如果能吃一些能止渴润喉、润燥的水果，会感到神清气爽，心情舒畅。
梨和甘蔗是这个季节的保健和药用水果。中医认为，梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用，最适合冬春季发热患者食用。
尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽干咽痛、大便干燥。梨还有降血压、清热、安神的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，营养丰富。作为提神补品，对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴等有一定疗效。过度劳累或饥肠辘辘、头晕目眩的人，
只要吃两根甘蔗，就会神清气爽。但由于梨、甘蔗性寒，不适合脾胃虚寒、胃痛的人食用。
此外，适合秋冬食用的水果还有苹果、香蕉、橙子、山楂等。
