夏天气候炎热，人出汗多，睡眠困难，食欲差，消耗大，饮食要清淡。
豆粥
材料：粳米250克，白扁豆100克，煮成粥。豆粥具有健脾祛湿、消暑止泻的功效。适用于夏季中暑、食欲不振等引起的上吐下泻。
薏苡腹泻
材料：粳米250克，薏苡仁100克，煮成粥。薏米(俗称米仁)粥有健脾、除痹、利水渗湿的功效。适用于厌食、腹泻、水肿、扁平疣。
红豆粥
材料：粳米250克，红豆100克，煮成粥。红豆粥有消除水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气、脚肿、贫血等。
绿豆粥
材料：粳米250克，绿豆100克，煮成粥。绿豆粥有清热解暑、健脾解毒的作用。适用于糖尿病、口渴、中暑、疮疖。
荷叶粥
食材：粳米250克，鲜荷叶半片煮成粥，荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的功效。适用于夏季中暑引起的头晕恶心、腹胀便溏、食欲不振、吐血、鼻出血等。
