炎热的夏天，家庭如何利用饮食消暑？下面给朋友们推荐几款方便实用的夏日靓汤。材料好找，价格也低。
一、消暑消食汤
取山楂50g、甘草50g、麦芽50g，洗净，放入砂锅中，加水。煮沸十分钟后，加入50克薄荷叶，立即盖上盖子并从火上移开。五分钟后去渣就可以喝了。
一剂汤解暑止渴，健脾助消化。对夏季风热感冒、发热、头痛、目赤有防治作用。
二、清暑养阴汤
将枸杞子、五味子各12克，甘草9克洗净，放入砂锅中加水。煮沸十分钟后，加入9克薄荷叶，盖上盖子，从火上移开。五分钟后加入白糖搅拌均匀，即可饮用。此汤益气养阴，治中暑内热。
三、防暑清咽汤
将玄参15克、麦冬5克、桔梗5克、甘草5克放入砂锅中，加入清水煮沸15分钟，然后将水静置，加入白糖，最后加入纯化胖大海10克。冷却后放入冰箱，适时服用，解渴，治疗急慢性咽炎。
第四，解暑凉血汤
大青叶20克、白茅根20克、鱼腥草20克、金银花20克、竹叶20克，洗净后放入砂锅中，放入水中煮沸20分钟，然后离火。去除残渣，加入糖，搅拌均匀。冷却后放入冰箱，每日两三次，可清热解毒，凉血止血。此法用于治疗夏季咳嗽，清热利尿效果极佳。
五、祛暑益气汤
将太子参、沙参、石斛、麦冬各15克加水浸泡1小时，砂锅加清水，煮沸30分钟，离火，加入白糖，搅拌，冷却，挤几滴柠檬汁，冷藏。
此汤适用于头晕、心悸、乏力者，也适用于老人和儿童。饮用时，可加入冷开水稀释一份。
