“民以食为天”。如果你饮食得当，就像有一个保健医生时刻帮助你提高身体素质，抵御各种外界疾病。同样，饮食应该是禁忌，历来为人们所重视。那么春天的饮食禁忌是什么呢？
唐代医生孙思邈说：“春七十二日，存酸增甜，以养脾气。”明代《郜琏》《遵生八笺》中也有记载：“到了春天，食物的味道要降为酸甜，以滋养脾气。”意思是：春季肝旺时，少吃酸性食物，否则会使肝旺。
伤脾胃。这时候可以多吃甜食。因此，你可以在春季多吃一些：
1.山药：“温而不突，微香而不燥”，有健脾胃、补虚损的作用。
2.竹笋：除了富含蛋白质外，还富含矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。新鲜的食物特别好。
3、豌豆苗：时令蔬菜，对于高血压、糖尿病患者，榨鲜汁喝，最合适。
4、韭菜：温中益气，温肾温阳。对腰膝酸软、阳痿遗精有很好的效果。韭菜性温，对人有益，以早春韭菜和即将出市的韭菜为最佳。
为了顺应春天的到来，要多吃一些温补阳气的食物，尤其是在初春，冬天仍然寒冷的时候。可以选择吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、姜、葱。蔬菜性温味辛，既能散寒，又能抑制和杀灭潮湿环境中滋生的病菌。
5、香椿叶：有祛风解毒、健胃理气的作用。春季时令菜肴，吃其嫩叶，味道鲜美，常作为凉豆腐、炒鸡蛋食用。但香椿叶是“毛”，有慢性病的人不宜食用。
其他如扁豆、菠菜、菜花、香菜、大枣、蜂蜜、豆类、乳制品、鸡蛋、瘦肉、水果等都适合春季食用。
根据中医理论，春季也有一些应该避免的物品。比如三月份不要吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、辣的东西。
