中医认为“百草发芽,百病爆发”,也就是说春天容易复发。由于春季温暖多风,适合细菌、病毒等微生物的繁殖和传播。所以春季外感因素较多,对于身体虚弱的老人要注意。
事实证明,在春天,凡是肝阳上亢的人,都特别容易头痛头晕,这也是中医早就指出“春气百病在头”的原因。现代医学还发现,春季气候变化容易使人血压升高,引起头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是每天吃250 ~ 500克香蕉或橙子;或者用香蕉皮100克,以水代茶煎服,经常饮用。因为香蕉中含有能降低血压的钾离子。此外,经常食用含钾较多的柠檬、梨、绿豆也有利于防治高血压。
也可以用芹菜500克水煎,加适量糖,代茶饮;或者用芹菜250克、红枣10枚代茶饮用;或者把生花生泡在醋里,5天后每天早上空腹吃10粒。这些也有很好的降压效果。
胃和十二指肠溃疡也容易在春季发生。应避免食用猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤、菠菜、豆类、动物内脏及富含肌酸、嘌呤等物质的刺激性调味品,因为上述食物具有强烈的刺激胃液分泌或形成气体产生腹胀的作用。
增加肠胃负担。在饮食防治上,可以采用蜂蜜疗法。蜂蜜水蒸后,饭前空腹服用,每日100毫升,分三次服用;也可以用新鲜的青色白菜,洗净,捣碎,用消毒纱布绞汁,服用时微温,每日两次。
15天为一个疗程;或者用牛奶250毫升,煮沸,加入蜂蜜50克,白芨6克,拌匀即可饮用。这些都有滋阴益胃的功效。
老年人慢性气管炎也容易在春季发病。饮食防治法是多吃具有化痰健脾、补肾养肺功效的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于缓解症状。饮食宜清淡,忌腥、油腻食物。
俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,有一定的科学道理。辣椒、胡椒、洋葱、大蒜等刺激性食物。而太甜太咸的食物也要少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。