人们从冬天的寒冷走向春天的多风季节。中医理论认为，风易燥，外邪侵入人体，易化为热，常表现为咽干口渴；咳嗽；便秘，一些体质较弱的人也可能感染病毒，患有肝炎、肺结核等传染病。
蜂蜜，记载于《本草纲目》:“心中邪气，惊风，抽搐，五脏虚，补气，补中，止痛解毒，消诸症，药百种。”长期服用，强健智力，不饥不老，延年益寿。"
性味归经：甘、平。归脾、肺、大肠经。
【主治】润肠通便，润肺止咳，益气补中，解毒。
1.润肠通便——用于津液不足、血虚所致的肠燥便秘，常单独口服或作为栓剂并入肛门。
2.润肺止咳——用于肺燥、干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症。可单独使用，也可与沙参、生地配伍使用。用于润肺止咳的紫苑、冬花、枇杷叶，常以蜂蜜为辅料炒制。
3.益气补中——用于慢性衰弱性疾病，如慢性肝炎、溃疡、肺结核等。具有良好的辅助治疗效果。十全大补丸、归脾丸等。用于补益气血的，常以炼蜜为赋形剂；用于补气的甘草，常以蜂蜜为辅料炒制。
4.解毒——用于附子、乌头解毒，可单独口服；可用于烧伤、疮疡，也可外用解毒护疮。
因此，在春天，蜂蜜是最理想的健康饮品。每天早晚洗一杯蜂蜜水，不仅能通便，还能预防感冒，排除体内毒素。使用时，慎用，勿煎服。
