在春天,人们经常会感到困倦、困倦,这是人体生理机能随季节变化的正常生理现象。春天推荐吃两种菜:
蒜茸豆腐鱼头汤。发现鱼和豆腐的搭配不仅有营养互补的作用,还有防病治病的作用。鱼的蛋白质含量高达17.3%,还含有钙、铁、脂肪和营养物质。
维生素D营养丰富。豆腐作为一种药食同源的食品,具有补气补虚的作用,其钙含量也很高。每100克豆腐含有140毫克至160毫克的钙。大蒜有很强的杀菌能力,
对春季感冒、腹泻、肠胃炎、扁桃体炎等一些常见病有一定疗效,还能促进新陈代谢,增加食欲,预防动脉硬化、高血压。
蔬菜炒西兰花。研究发现,西兰花的营养价值很高,其防病效果优于其他素菜,维生素C的含量也很高。春天要多吃水果蔬菜,炒西兰花是个不错的选择。