摘自《四季食疗三十问》
一般来说，饮食讲究色、香、味、菜。从现代生活的基本条件出发，尤其是从科学养生的角度出发，还应该加上一个‘平’字，也就是说人体可以通过食疗达到阴阳气血的相对平衡。因此，
饮食要讲究色、香、味、菜、平。围绕这个‘平’字，后面简单讨论一下食疗相关问题，仅供参考。
一、食物与营养八原则是什么？
活着的根本是吃，不知道吃什么的人会有灾难。在中国古代，保健专家非常重视食物和营养。在一系列保健专著中，食物与营养的原则主要有以下八条，俗称食物与营养八原则：
1.吃好，避免暴饮暴食；
2.食物宜清淡，避免糊味过浓；
3.不要偏食，多吃五谷杂粮；
4.不勉强吃，不渴则腹胀，不饿则脾虚；
5.生气后不要吃东西。古人常说，饭后不怒，怒后不吃；
6.饮食不能过冷过热，过冷会伤胃，内膜过热；
7.饭后不要做剧烈运动；
8.吃完要注意卫生。
吃完后，你应该做以下五件事：
1.吃完后漱口；
2.吃完后咬咬牙，满嘴食物。
3.吃完后揉肚脐36次；
4.饭后散步；
5.饭后远视三分。
二四季养胃的药方是什么？
立春、长夏、立秋、立冬这四个节气非常重要。在这四个节气的当天或前一天的后一天服用一些相关的水果、食物和药物，有利于养胃和中大。如果是在立春的时候，吃一些豆芽(绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、宽豆芽、碗豆芽)；当我在漫长的夏天，
可以吃杏仁、紫苏、茅根；当你在立秋的时候，你可以吃枸杞、麦冬和生地。当你在初冬的时候，你可以吃一些人参、黄芪和大枣。根据每个人的体质，可以炒，可以炒，可以煮粥。为了便于记忆，创作了以下歌曲：
立春五芽炒菜，
长夏杏草，
秋冬之初的土地，
立冬神七枣。
这是四季养胃最基本的配方，供参考。
三、什么是节气宋？
第二十四节气宋是：
春雨震春清谷，
夏天满了，夏天是夏天，夏天是夏天。
秋天，白色的秋霜落下，
冬天下雪，冬天下雪，冬天有点冷。
4.开春应该吃什么？
每年2月4日左右，当太阳达到315度时，中国习惯于开始春天。黄河流域的万物都在逐渐从冬眠中消失，人体内的春日之气也在逐渐显现。这时候吃点豆芽、萝卜根、芹菜根之类的东西，对挑起中焦水谷之气会有一定的促进作用。
5.下雨了怎么喂？
每年2月19日左右，太阳达到330度时，降雨量开始增加。根据五行学说，春属木，生木者必有水，所以立春有雨后。而在我国北方，虽然雨水依然偏少，但湿润的大气却在逐渐上升。毛寅时有浮霜露。
这时有意识地喝银耳核桃粥(银耳15克，核桃仁15克，小米适量，枸杞子30克)，对润脾胃大有好处。
用户评论
这篇文章介绍得很全面，把我对中医食疗的理解更新了！我一直觉得有些偏方还挺管用的，现在才知道它背后 actually 有科学依据支撑呢！
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终于找到一篇关于中医食疗的详细介绍了，很多朋友跟我说食补效果好，但我还不太了解原理。文章解释得很清楚，让我对中医食疗有了更深入的认识。
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虽然文章科普知识量很大，但感觉有点枯燥，更希望作者能用更有趣的方式来讲解，比如举例说明食物搭配的效果等等.
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个人觉得中医食疗是最好的方式，吃药治标，食疗治本。现在的生活压力太大，很多慢性病都与饮食不当有关。多读一些这样的文章，希望能学会自己调理身体。
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我对中草药了解不多，只是知道它可以治疗疾病。文章里提到很多食材的功效和对人体的影响，让我意识到中医食疗真的很神奇！
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这篇文章确实让我受益匪浅，以后一定要多利用中医食疗来保健身体。不过我个人觉得，每个人的体质不同，饮食方法也需要根据自身情况调整。建议作者在文章中增加对不同体质的食疗建议。
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对于一些西医出身的人来说，接受中医食疗可能比较困难，这篇文章能让我们了解到它的理论基础和实践应用，也许以后能更好地理解它!
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感觉文笔有点生硬，缺乏亲民性。希望作者下次能用更通俗易懂的语言写作，让更多人了解中医食疗。
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我一直觉得食补是迷信，但文章里提到很多科学研究成果，让我开始重新思考我的观点。也许中医食疗真的可以起到辅助治疗的作用？
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我平时就喜欢吃一些时令水果蔬菜，现在看来这些都是很有营养的食材，难怪身体比较健康。期待作者后面能分享更多实用且美味的中医食疗做法。
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文章分析很透彻，让我对中医食疗有了更全面的认识！从原理到实践，都有详细的介绍，受益匪浅！
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我感觉这篇文章有点主观，没有客观地看待中医食疗的优缺点。一些中医食谱也缺乏详细的指导，比如用哪种食材，怎么搭配，怎么做就比较模糊。
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这篇综述文很有价值，让我对中医食疗有了更深入的了解。以后可以尝试将一些食疗知识应用到日常生活中，调理自己的身体！
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文章里提到的很多食物我以前都没听过，例如何首乌，桑葚等等。希望作者能介绍更多关于这些食材的功效和食用方法，方便我们更好地了解和运用中医食疗。
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我觉得中西医各有优缺点，应该相互结合，而不是单方面的选择。中医食疗作为一种辅助治疗方式，还是要结合专业的医疗建议。 文章里有些信息过于片面，需要更加谨慎地解读。
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我很喜欢这篇文章的标题！ “总述”感觉很有深度，期待后续作者能更深入地解析一些特定疾病的食疗方法，例如如何通过中医食疗来治疗感冒、咳嗽等等
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文章介绍了各种食材的功效，但我个人觉得有些描述过于神化。应该强调科学性，避免过度宣传！
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我觉得这篇综述文写的很好，信息量很丰富，但对于一些没有中医基础的读者来说，可能理解起来比较费劲，建议可以添加一些图示或者案例，更容易理解。
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