中药饮片作为中医治疗疾病的主要工具,其质量直接关系到临床疗效。作者根据实践经验,总结了常见兽药如全蝎、蝉蜕的掺假情况。
全蝎为蛛形纲动物全蝎的干燥全草,具有息风解痉、解毒散结、通络止痛的作用,应用广泛。
一只正常的蝎子应该有干燥的外表,棕色的背和棕色的肚子。蝎子的背部和腹部是干的,破碎时中空,微香可口。因为蝎子是动物药材,很难买到,而且近年来对蝎子的需求量越来越大,往往导致市场上出现一些掺假现象。
其主要目的是增加权重,牟取暴利。有的在加工过程中加盐过多,使蝎子表面覆盖了一层白色的盐霜,用手搓起来感觉像沙子,吃起来极其鲜美,杀舌。其他的在加工过程中增加湿度和掺杂异物。湿度大的蝎子,手又湿又软又滑。
它比一只干蝎子还重。掺异物的蝎子主要表现为蝎子后腹部饱满凸出,里面有黑色圆形颗粒状异物。
蝉蝉蝉是节肢动物门昆虫纲昆虫黑蝉的若虫脱落的皮壳,形似蝉,中空,微弯,黄褐色,半透明,有光泽,质轻,易碎。
市场上可以看到混有黄土的蝉,其特点是皮壳腹部满是黄泥,蝉的腹部光亮、坚实、黄褐色、不透明、不易破碎、沉重,从横切面可以看到黄泥。
除了以上两种动物药的掺假,药材也有不少掺假现象,比如冬虫夏草腹部插铁丝。因此,应加强药材质量管理,提高中药质量,确保用药安全有效。
摘自《中国医药报》文/穆兰成等。