中药的培育和栽培已成为解决中药资源短缺、满足临床用药需求的重要途径。全蝎是传统的名贵中药材，也是重要的出口药材之一。
在中药中，全蝎是东亚钳蝎的干燥前体。它被用作药物已有2000多年了。在宋代《开宝本草》年的医书中，对蝎子的功效有文字记载。《本草纲目》年，明朝杰出的药理学家李时珍，
详细记录了全蝎的功效和适应症。全蝎辛、平、有毒，入肝经。具有息风止痉、解毒散结、通络止痛的功效。主治：急性惊厥、中风、口眼歪斜、破伤风、恶疮毒肿、顽固性头痛、风湿性关节痛等。从蝎子身上提取的蝎毒，
可治疗一些恶性肿瘤、皮肤病和性传播疾病，在神经分子和分子免疫学、蛋白质的结构和功能等生命科学研究领域发挥重要作用。近年来，随着人们对食物结构中营养和保健功能的不断追求，
蝎子也是一种美味的食物，其药用和食用价值前景广阔。所以养蝎子就成了特种养殖的一个重要项目。本文以池塘养殖为例，简要介绍其饲养管理和中毒预防：
1饲养管理
1.1种子选择和引进
蝎子要强壮、大、好动，尽量保持种源和后代多的后代。最好在春秋两季引进，因为温度湿度适宜，便于运输。
1.2泳池建筑
蝎子养殖池没有固定的模式，可以根据实际情况随意建造。可用红砖3000 ~ 6000号，按长2米、宽1.5米、高0.3米的规格建造池塘。水池用塑料胶带或玻璃封住，以防其溢出。水池的外壁用水泥打磨，
砖块被用作水池里的蝎子窝。窝的要求是留有缝隙，让蝎子自由进出。池塘四壁与巢之间应留有0.3m的空间，供蝎子活动和觅食。如果四季都要养，那就要建火道或者火坑。
1.3饲养管理
池塘建成后可投放种子，每平方米可投放600 ~ 900只蝎子。在水池里放一个铁皮瓶子盛水，盖上比瓶口稍大的气泡膜，把瓶子倒扣在水池周围，让蝎子喝。等水干了再换水。游泳池应该保持干净和干燥。每天晚上8点左右喂食，
开始多扔，第二天早上8点清池的时候看看有没有吃的。如果是，再喂的时候要少扔；如果没有，可以多投一票。每次吃完后吃一点为宜。每15天清理一次池塘，及时清理腐烂食物和自然死亡的蝎子，防止环境污染。
气温在30以上时，每天打开门窗通风1 ~ 2小时，保持泳池清洁干燥，空气清新。
1.4饲料
蝎子的食性很广，常见的饲料是黄粉虫。蚯蚓等其他各种大小动物的肉和猪、牛、羊、鸡的内脏，经过精细切割后即可食用。蝎子食量少，吃饱后更耐饿。
1.5水产养殖中应注意的几个问题
1.5.1注意遮光。
蝎子经常熬夜，有时会出去晒太阳。采取适当的遮光措施可以增加蝎子觅食的机会。
1.5.2游泳池的温度和湿度
蝎子的最适生长温度为25 ~ 30。在这个温度范围内，可以提高蝎子的生长速度和产卵次数。水池的湿度也影响蝎子的生长发育。每年1-7月空气湿度适宜，8-12月空气过于干燥时，可以经常往池里撒一点水。
但是蝎子的巢穴必须保持干燥
1.5.3注意产卵期。
这时，如果在同一个池塘中大量幼体出生，就会出现欺小欺弱的现象，导致幼体流产或死亡。所以产卵时要根据大小分别饲养，可以提高成活率。
1.5.4注意防止蝎子伤害敌人。
如鸡、鼠、鸟、壁虎等。可以在水池顶部周围设置纱布或木板，同时及时清理水池内的污物也可以防止一些敌人，比如蚂蚁。
1.6蝎子病毒的预防和治疗
蝎子一般是无病的，但有时是由病毒、真菌或细菌引起的。最常见的疾病是黑肚皮病，多由蝎窝温度过高、饮水过多引起。可以采取措施降温停水几天。其他非传染性疾病大多是由于喂养和管理不善。
异常温度和外部环境影响。其他病害，如叶斑病、体腐病、尾疫病、体虚等。
1.7蝎子的收集和加工
大多是清明到谷雨的灯困。蝎子出动时，用竹筷子放入光滑的瓷盆中，或放入窝口有盆的其他容器中。蝎子被抓后，筛选大小，保留合适的蝎子，然后放入清水中浸泡。当它吐出泥土时，它就被捞出来了。
只有加工后才能入药。传统上是用盐水煮饭，每公斤蝎子加300克盐，然后加适量水煮沸，再将蝎子煮至全蝎僵硬，腹背起沟。现代经常服用蝎毒。如果取毒液比较粗糙，就用切尾法，即将一只活蝎子的整个毒腺切掉。
浸入生理盐水中，0恒温保存。如果直接提取蝎毒，可以采用人工刺激，用夹子夹住试管，用试管口直接刺激尾部，毒液流出时即可收集。另外，还有电击刺激。将收集的毒液真空干燥或冷冻干燥制成干燥毒液。
2中毒预防和控制
2.1蝎子的成分
蝎子含有蝎子毒素，蝎子毒素是一种含有碳、氢、氮、硫的有毒蛋白质。和蛇的神经毒性差不多，分子量7000左右。水溶液放置时间长或100加热2小时，毒性会减弱。此外，它还含有多种胺和氨基酸。
如苦味酸羟胺、牛磺酸、甜菜碱、三甲胺、卵磷脂、胆固醇和各种脂肪酸。蝎子油含有棕榈酸、硬脂酸、油酸等脂肪酸。并且它是主要由饱和脂肪酸组成的酯组分。
2.2中毒原因
虽然全蝎是一种有毒的动物药，但在临床应用中很少中毒。因为蝎毒易挥发，耐热，加热到10030分钟就会被破坏。但活蝎子的毒液毒性很大，喂食和采集时大多会被蛰而中毒。因此，我们应重视并加强防护措施，
如果不是徒手抓蝎子，防止蝎子逃跑。
2.3中毒治疗
被蝎子螫伤后，中毒表现为伤口剧痛，持续数小时。蝎毒类似于眼镜蛇毒。毒液进入人体后，会局部肿胀发黑，有时会引起水泡、血泡、坏死，与伤口部位相对应的局部淋巴结也会肿胀、发炎。
成人中毒后一般无生命危险，但可出现流涎、恶心、呕吐、出汗、脉搏慢等症状。儿童被蛰后可出现心动过缓、水肿、呼吸困难、昏迷、惊厥、呼吸中枢麻痹等严重并发症，危及生命，应及时治疗。
处理方法：
2.3.1如果被蛰部位有针头残留，应立即拔出。
2.3.2可用15000高锰酸钾或3%氨水冲洗伤口。出奇制胜后拔罐吸出毒液，局部用0.5%普鲁卡因和糜蛋白酶封闭。
2.3.3用明矾研磨后，用米醋调匀，外敷。
2.2.4 蜗牛捣碎后，涂于伤处。
2.3.5 食盐疗法，用饱和的食盐水滴到伤处，如果用饱和食盐水23滴，滴入眼中刺激结膜，效果更好。
2.3.6 如有流涎、恶心、呕吐、脉缓等迷走神经兴奋症状者，以阿托品皮下或肌注0.51mg。如出现呼吸衰竭，应注射呼吸中枢兴奋剂。
2.3.7 用南通蛇药片研末后外敷，效果较好。
2.3.8 中药内服治疗蝎子蜇伤效果很好，用金银花30g，关边莲9g，土茯苓15g，绿豆15g，甘草9g。水煎服，2次/d，可中和毒性。
