植物中草药种类繁多，性质各异。含有淀粉、脂肪、糖、蛋白质等多种物质，高温下易变质、酸败、变味；有的含有挥发油，在温度、湿度、氧气、光线的影响下容易变色、变味、变油；有些含糖量高，
吸潮后容易发霉变质。因此，采收后应根据不同的条件采用不同的方法进行贮藏。
花、叶(茎)可用2-3层包装纸包成枕头状，放入盛有生石灰(占总容量的1/3)的缸内，排列紧密，缝隙用明矾粉填充，再盖上1-2层牛皮纸，沿缸口放置棉垫圈，将缸盖密封严密，防止水分进入。
水果和种子不应存放在高温的地方，而应放在阴凉、干燥和黑暗的地方的陶瓷、玻璃或金属容器中。
挥发油应用双层无毒塑料薄膜包装，夹层中放少量生石灰、明矾或干锯末、谷壳，然后贮存于干燥、通风、避光处。
淀粉要用双层无毒塑料薄膜袋包装，挤出空气，在袋口扎紧，存放在装有生石灰、明矾或干锯末、谷壳的容器中。
含糖药材应充分干燥，用双层无毒塑料薄膜袋包裹捆扎，置于陶瓷坛(罐、坛)中，密封存放于干燥通风处，容器内应放些生石灰、明矾或干锯末、谷壳等物，以防受潮。
来源：江苏农业科技信息网日期：2005年4月2日
