中医药治疗儿童常见病、多发病疗效显著,因此越来越多的家长要求对儿童进行中医药治疗。中医应该怎么拷问?近年来,一些报刊上经常出现一些介绍用热水瓶煎中药的省时、方面和值得推广的文章。
与传统煎制方法相比,保温瓶煎制的中药有效成分溶出量明显低于煎制方法,煎制方法还可去除部分中药中刺激性较差的挥发油成分。因此,提倡用热水袋“煎”中药是不可取的。
煎中药最好用陶瓷器皿或砂锅,不要用铁锅或铜锅。先将砂锅内部洗净,再加入中药清洗干净无杂质的水、井水、自来水,直至中药浸泡。水不要太多,也不要太少,先把药泡10~20分钟左右。
砂锅外部要保持干燥,如果潮湿受热,容易爆裂。开始煎的时候不要用太大的火力,要慢慢加热。
煎中药的时间一般是煮沸后10-15分钟。过滤后,将汤剂倒出。这是第一次煎药。为了充分发挥药物的作用,按照上述方法加水再煎一次,然后将两次煎液混合,分几次服用。需要注意的是,有些不宜长期煎服的药物,
应在其他药物即将煎出时加入(即所谓后煎、后煎),有些有效成分不易煎出的药物,必须先煎一会儿(即所谓先煎、先喂)再加入其他药物。有些小籽药容易糊锅底,有些药容易使汁液浑浊。
应该是用纱布包起来油炸(所谓油炸)。有些贵重的药物需要单独煎60~70分钟(所谓分煎、单煎),以免合煎时有效成分被其他药物吸收。有些胶状的药物,和其他药物一起煎时容易粘锅底,要分开炖,然后洗入药汁中服用(所谓溶化)。
有些药物价格昂贵,药源缺乏,需要研成粉末服用,有些药物煎服后失去药力再服用,效果会好很多。
至于补气补血之类的补药,每次要用小火慢煎半小时以上,使其有效成分全部溶于汤汁中。如果把锅里的中药膏体放大,就不会入药了,因为膏体中的很多有效成分都发生了化学变化和质变。