吃之前把水果腐烂的部分挖出来。微生物学家认为，即使把水果腐烂的部分切掉，剩下的部分还有细菌代谢产物和微生物。只要一片水果烂了，整个水果都不适合吃。
用白纸或报纸包裹食物。白纸含有漂白剂等化学物质和腐蚀性化学原料。用白纸包食物，食物会被污染。用报纸包食物更不可取。报纸上的墨水含有有毒物质。
用抹布擦桌子的实验表明，家用抹布即使只用一周，细菌也会令人吃惊。用抹布擦桌子前，要先把抹布洗干净，每三四天煮一次消毒。
用卫生纸擦碗筷的检验证明，很多卫生纸消毒不彻底，含有大量细菌，即使卫生纸质量再好，也会被再次污染。用卫生纸擦碗筷和水果，不仅不能把物品擦干净，还会带来更多的细菌。
用毛巾擦干净餐具，用瓜果洗餐具，再用毛巾擦干，其实是不卫生的，因为干毛巾往往会携带很多病菌。清洁餐具，瓜果，无需用干毛巾擦拭。
