合适的食品
产后及产后疾病应选择以下食物。
米饭
即粳稻。性平,味甘。孕妇产后要煮粥,有补中、健脾和胃的功效。《滇南本草》认为大米能“治诸虚损,强阴壮骨。”清代食医王孟英也说:“粳米味甘而平,粥宜烹。粥饭,天下第一补药。
所以穷人患虚证,就用浓米汤代替参鸡汤,粥最适合病人和产妇。"
燕麦
本品性温,味甘,能益气补虚。产后体虚、产后缺乳、产后多汗、盗汗、产后便秘、或产后水肿的孕妇都适合食用。根据现代研究,燕麦的营养价值很高,在大米、小米、白面、高粱面、玉米等九种粮食中居首位。
是产妇最好的膳食补充剂。
羊肉
性温,味甘,具有益气补虚、温中温下的作用,尤其适用于秋冬季产后体虚怕冷、小腹冷痛、气血不足的孕妇。《千金食治》年:“羊肉主要温中止痛,对产妇有益。
“中国古代最著名的医师张仲景有一方——当归生姜羊肉汤,专治产后腹痛,腹寒疝气,不足:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。服三味,取八升水,煮三升,每日三服。”这对产后虚寒者相当有利。
鸡肝
具有养肝补血的作用,适用于产后失血过多及贫血、面色萎黄、体虚的孕妇。《现代实用中药》含有:“鸡肝:适用于妇女的萎黄病和产后贫血。”此外,其他动物的肝脏,如牛肝、猪肝、兔肝、羊肝等,都适合孕妇食用。
鸡肉(作为食物)
性温,味甘,有温中、益气、补虚之功。产后体质较弱或产后乳汁较少的孕妇最适合食用,还有产后用老母鸡炖汤滋补的民俗。《日华诸家本草》中也说“补髓益精,扶杨琪,暖小肠,安心补元气
弥补产后不足”。另一种乌鸡也适合孕妇。李明时珍在《本草纲目》中也说:“乌鸡补体弱,益孕妇。“对于鸡的选择,民间习俗认为老母鸡滋补作用较高,有驱风作用。
认为母鸡年龄越大,祛风养血的效果越好。这是因为老母鸡瘦肉多,钙多,最适合产后妇女用文火煲汤。如果你能加入20-30克党参,10-20克红枣和50克生姜炖,这将是有益的,不仅你的精力可以预计很快恢复,
不会因为调整不当引发其他产后问题。
(母鸡的)蛋
性平,味甜,营养丰富全面,易于消化吸收。蛋黄中还含有较多的卵磷脂和铁,能补气血,促进肌肉生长,长肉,对恢复体力有很大的滋补作用。是极佳的产后滋补品,也是民间传统的产后食补之一。
电子明胶
有滋阴补血止血的作用。适用于产后虚弱、贫血、产后血晕、产后恶露的孕妇。怀孕和分娩时出血过多,容易引起阴虚和贫血。阿胶是补血、止血、滋阴的佳品。产后血晕,
多为分娩时失血过多所致,阿胶可以补血;产后恶露不断滴下,由于气血两虚,阿胶可以止血。正因如此,明代药理学家李时珍认为,阿胶“治孕前后诸病。”
海参
性温,味咸,有补肾填精、养血润燥之功。清代医学家王孟英认为海参能“滋阴补血,壮阳润燥,调经安胎,益于生产”。凡产后病后劳累者,宜用火腿或猪肉羊肉煨制。“海参最适合产后体虚、产后便秘的人。
营养成分分析表明,海参是一种高蛋白滋补品。干海参中,蛋白质的含量可高达55.5% ~ 61.6%,但脂肪含量只有1.85%,且富含铁、碘、钒、磷、钙等微量元素。
破坏
性寒,味咸,有清热散血之功,适用于产后恶露不绝、枕痛的孕妇。《日华诸家本草》记载:“治产后腹痛,无出血。”《滇南本草》中也有介绍:“治妇女产后枕痛:山蟹不限,
用新瓷砖烤的,烫烧酒衣服,效果不错。“对于产后腹痛,也就是枕痛,多吃蟹爪也是合适的,因为蟹爪的活血作用更强。《日华诸家本草》中也有说:“蟹爪破淤血,治产后出血腹痛。"
山楂
性质温和,味道酸甜,具有消食化滞的功效,适用于产后枕痛、恶露不绝者。明代医学家苗希雍指出:“产后恶露不尽,藏于太阴部,为小儿枕痛。山楂能活血化淤,还能治孕妇腹部的疼痛,所以孕妇要多吃。
元代大医有一法:“治产妇恶露不绝,腹痛,或枕痛:山楂果一百个,打破煎服,加糖少许,空腹温服。”中国药科大学叶菊泉教授曾说:“山楂能收缩子宫,治产后瘀血腹痛:山楂30g,水煎,
去渣加红糖,每日两次。"
龙眼肉
性温,味甘,有很好的补气血、益心脾、宁心安神的功效。适用于失血过多,导致身体虚弱,贫血,失眠,心慌,浮肿乏力,久治不愈的女性。《泉州本草》介绍:“治妇女产后水肿及气虚水肿:用桂圆肉15-20g,
鸡蛋打2个,水开后服用,有很好的补血养血的调理作用。"
胡桃
性温,味甘,具有补肾壮腰、益肺平喘、润肠通便的作用,适用于产后腰痛、产后便秘、产后哮喘、产后尿频。《普济方》记载:“治产后哮喘:核桃仁(不去皮)和人参平分。每项服务五元,两杯水,
煎七分钟,勤啜。“产后体虚,尿频,大便干燥,肾虚腰痛,宜用1~2个核桃,早晚咀嚼。
强奸
又名油菜、青菜。有散血之功效,适用于产后恶露不绝、枕痛者。《本草拾遗》载:“芸苔破血,产妇烹之。”《日华诸家本草》也说:“治产后血风血瘀。
“如果产后单纯体质虚弱而无瘀血,应少吃或不吃。
慈姑箭
具有活血化瘀的作用,适用于产后恶露不绝、枕痛、胎衣不下者。《唐本草》记载:“人马座主产后血闷,濒死,难产衣,捣汁取一升。”
" 《食物中药与便方》还介绍道:"无胞衣:鲜慈姑切碎捣碎一小杯果汁,半杯和服配温黄酒。"
鲜莲藕
性寒,味甘,有清热凉血祛瘀之功,适用于产后恶露不绝、枕痛者。一般来说,孕妇产后不宜吃生冷的东西,因为莲藕能活血化瘀,所以不算禁忌。正如唐代食医孟玮所说:“产后不吃寒凉之物,但莲藕与寒不同。
为了破血。" 《本草经疏》也说:"莲藕,生者甘寒,主消散瘀血,产后血闷。“藕节有更好的祛瘀止血功效。《本草汇言》记载:“莲藕结,化瘀。治产后血闷腹胀,捣汁温通边饮,疗效显著。
封面有一种分散感。“《纲目拾遗》还说:“藕节粉,尤其是产后。"
精力
性温,味辛,有散寒止呕、化痰生津之功,故适用于孕妇畏寒、怕冷发热、产后恶心呕吐者。生姜能温经通络,祛瘀生血,所以产后小腹冷痛,恶露不绝者宜食用。
就像《医学入门》说的“产后一定要吃生姜,因为它能破血化瘀。”
肉桂
性热,味甘辛,能补元阳、暖子宫、通血脉,适宜产后小腹冷痛、恶露不下、子宫寒冷者服食。 《肘后方》 中有“治产后腹中瘕痛:桂末,温酒服”的记载。 《千金翼方》 有“桂心汤”,
是专门“治产后余寒”,即以肉桂为主。 《药性类明》 中曾说:“桂能导引阳气,宜通血脉,使气血同行。” 《本草正》 明言:“最治妇人产后血瘀儿枕痛。
” 《玉楸药解》 还指出:“肉桂,温暖条畅,善行结滞。女子月期、产后,种种诸病,悉用肉桂,余药不能。”故凡产后与寒有关者,皆宜在烹调之时,多佐以肉桂调味,最为有益。
红糖
即赤砂糖。性温,味甘,有补虚、活血、散瘀的作用,尤其适宜产后血晕和恶露不行者服食。 《本经逢原》 就曾记载:“熬焦,治产后败血冲心。” 《本草求真》 还说:“砂糖,能行血化瘀,
是以产妇血晕,多有用此与酒冲服,取其得以入血消瘀也。”正因如此,在产褥期内,民间常给产妇吃些红糖水或红糖大枣汤、红糖面、红糖馓子、红糖鸡蛋汤等,不但能益气温中补血,还能缓中行血活血,温经驱瘀,
排除恶露,有助于子宫的康复。
当归
性温,味甘辛,能补血,活血,止痛,适宜产后血晕及儿枕痛者食用。元代医学家李杲说:当归“主产后恶血上冲”。 《本草正》 亦云:“产后儿枕作痛,当以此为君。
”古代产后名方《圣惠方》 中的当归散:“治产后败血不散,结聚成块(俗呼儿枕)”; 《金匮要略》 的当归生姜羊肉汤:“治产后腹中疗痛”; 《局方》 四物汤:“治产后体虚,
风寒内搏,恶露不下,少腹坚痛”等,均是以当归为主。也可单用当归10~15克,与红糖适量、煎水服亦佳。
西米
性温,味甘,营养丰富,中医认为它有“温补”作用。 《柑园小识》 还说它“健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。” 《食物中药与便方》 亦介绍:“产后虚弱无力:西谷米少量,用水煮熟,
加冰糖适量食用,频频常服。”
番薯
俗称山芋、红薯。能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。这些作用对任何产妇都是颇有裨益的。因此, 《本草求原》 中指出:“产妇最宜。”
羊肝
有补肝益血之功,凡血虚之人,食肝颇宜。 《现代实用中药》 中强调羊肝“适用于妇人产后贫血”。故凡生产出血过多导致产后血虚者,宜常食之。
蛙肉
是一种高蛋白低脂肪性营养补品,妇人产后体弱者食之颇宜。正如《本草蒙筌》 中所说:“田鸡,馔食调疳瘦,补虚损,尤宜产妇。”特别是产妇体弱又无奶水者,食之最为适宜,既可补益产后体虚,
又能改善和增加乳汁分泌。
哈士蟆油
又称田鸡油,也属一种高蛋白食品,民间用作强壮剂。 《中药志》 说它“治体虚、精力不足”。
《中药材手册》 还说“治产后气虚”。因此,妇人产后体质虚弱时,食之尤宜。
螃蟹
有散瘀血,通经络的作用,妇人产后腹痛者,宜食之。如《食物中药与便方》 中介绍:“产后儿枕痛,包括产后子宫收缩不全:河蟹烧存性,研细,温黄酒送服,每服2~3克,1日2~3次。
” 《滇南本草》 中也有记载:“治妇人产后儿枕疼:山螃蟹不拘多少,用新瓦焙干,热烧酒服,良效。”
荷叶
能散瘀止血,根据古代医家经验,产后食用颇宜。如《本草纲目》 中说它“治产后恶血”。 《日华子本草》 认为它能“止渴,治产后口干”。 《本草拾遗》 还认为“主产后胞衣不下”。
《圣惠方》 中的“荷叶散”,是专门用于“治产后血晕”之病。由此可见,孕妇生产过后,吃些荷叶,或汤或茶,最为适宜。
此外,产褥期内还宜食用牛肉、牛奶、猪肉、乌骨鸡、狗肉、龟肉、鲥鱼、各种内河鱼、豆制品、荠菜、韭菜、苋菜、大枣、花生、莲子、南瓜子、党参、太子参、黄芪、银耳、燕窝等。