1、烈酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料(汽水)、胡椒、辣椒、芥末、咖喱粉、八角、茴香、肉桂、油炸食品等辛辣食品，所以这些物品有兴奋作用，容易使血压升高，甚至导致脑出血，所以应忌食；
2.脂肪和胆固醇高的食物：肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油(黄油、奶油等动物油)、蛋黄、肝、肾、脑、鱼蛋、皮蛋、墨鱼、鲤鱼等食物。所以这类食物会加速动脉硬化，加重脑缺血缺氧，不利于大脑健康。
3.中风后昏迷者应禁食24小时以上。进食明显困难者，可考虑全流饮食鼻饲，逐步过渡到半流饮食，但饮食始终低盐低脂。可以选择粥、山楂粥、薏仁水、豆浆、马蹄粉糊、蔬菜汤、果汁等。
