如何吃得营养健康又不发胖，是每个孕妇的必修课。规律定量：饮食不规律最容易发胖，导致身体不健康。所以，规律定量的饮食是一种健康的饮食方式。拒绝快餐店的诱惑：外出就餐的烹饪方法往往是高油、高盐、高糖的。
后果当然是高胆固醇高热量。所以减少外出就餐的机会，尽可能自己做饭，既卫生又能控制调料的用量，能让你身体健康。
青椒焖饭
配料：青番茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、米饭。
调料：咖喱粉，色拉油。
做法：干香菇泡软丁，青番茄和洋葱火腿切小丁。半粒青椒和红椒，
一半切丁，另一半刮干净备用。用色拉油翻炒油锅里所有切丁的材料。加入米饭和咖喱粉，搅拌。将香米放入另一半青椒和红椒中，在170摄氏度的烤箱中烘烤25分钟。
功效：青椒和红辣椒含有大量的维生素c。
乌鸡糯米葱花粥
材料：黑鸡腿，圆糯米，洋葱。
调料：盐。
做法：将黑鸡腿洗净，切块，烫一下，沥干水分。乌鸡腿加4碗水，熬汤。大火开后，转小火，煮15分钟左右。然后将圆糯米煮熟，转小火。洋葱去毛，切成细丝，糯米煮熟后加盐调味，最后放入洋葱闷死。
功效：补气养血，安胎止痛，改善气血不足引起的胎动。
橘皮姜茶
配料：橘皮、嫩姜。
做法：新鲜橘子皮洗净，用刀刮去内层白膜，切成细丝备用。嫩姜洗净切丝。将姜丝放入两碗水中煮沸，大火开后转小火，煮5分钟左右，再放入橘皮煮1分钟，关火。喝茶。
功效：疏肝解郁，止痛，改善孕期气郁、情绪不佳引起的腹痛。
奶酪手卷
材料：紫菜、一片奶酪、生菜和西红柿。
调料：沙拉酱。
做法：西生菜洗净，西红柿洗净切片。先铺上海苔，再依次放上芝士、生菜、番茄。最后淋上沙拉酱，卷起来。
功效：紫菜和奶酪含有丰富的钙，但由于奶酪含盐量高，如果你有高血压或水肿，就要限制食用。
香蕉土豆泥
配料：香蕉、土豆、草莓。
调料：蜂蜜。
做法：香蕉去皮，用勺子捣碎，土豆洗净，去皮，放入电饭锅蒸至熟软，取出后压成泥状，晾凉备用。将香蕉泥和土豆泥混合，放上草莓，淋上蜂蜜。
功效：香蕉和土豆富含叶酸。孕早期多摄入叶酸类食物，有助于胎儿血管和神经的发育。
豆豉蒸鱼
材料：鳕鱼一块，豆豉，姜丝，葱丝。
调料：盐。
做法：在鳕鱼两面均匀撒上盐，然后淋上豆豉。鳕鱼上放姜丝和葱丝，放入电饭锅蒸10分钟左右。
功效：少吃产气食物，如黄豆、竹笋、韭菜等，加上适量运动，可治胀气。
姜丝牛肉
材料：牛肉片、姜丝和蒜末。
调料：酱油、色拉油、香油、淀粉、米酒、香油。
做法：将牛肉用调料腌制20分钟左右。往锅里加油。油热后，用大火快速翻炒牛肉片。牛肉熟了，把锅拿出来。牛肉配姜丝。
功效：牛肉含铁丰富，有治疗和预防贫血的作用。牛肉应该完全煮熟，生吃。
田园之美
配料：香菜、洋葱、蘑菇、三色蔬菜(胡萝卜、四季豆、玉米粒)、香肠、白萝卜。
调料：蚝油、蚝油、糖。
做法：香菇泡水，白萝卜洗净，去皮，切段，开水焯一下，中间挖空。香菇、豆肠、洋葱分别切丁，香菜洗净切碎备用。热锅放油，炒洋葱和蘑菇，炒香肠、三色菜和香菜，放入白萝卜。
在另一个油锅里加入调味料，搅拌均匀。倒在白萝卜上。
功效：高纤维食物的摄入可以预防便秘。
蒜香鸡翅
材料：三个鸡翅，大蒜，蘑菇，一个新鲜的百合和胡萝卜。
调料：盐。
做法：香菇泡水，去蒂备用。蘑菇水留作炖菜。胡萝卜去皮，切成小块，百合一个一个洗干净。先将鸡翅用热水焯一下，然后捞起，加入蘑菇水、蘑菇、大蒜、胡萝卜等。入锅，一起炖至鸡翅熟烂，最后放入百合。
用大火煮它。
功效：鸡汤、大蒜、胡萝卜可以缓解感冒症状。
鲫鱼蘑菇汤
配料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调料：盐。
做法：鲫鱼洗净，放油锅里炸至金黄色。香菇洗净泡软，冬笋去皮切片，蔬菜洗净。水煮1.2，大火起后转小火20分钟左右，加盐调味。
功效：益气、利水、消肿、改善排尿困难。
蛋黄莲子汤
配料：莲子和鸡蛋。调料：冰糖。
做法：莲子洗净，加3碗水煮沸。大火开后，转小火，煮20分钟左右。加入冰糖调味。给鸡蛋去壳，然后把它放在碗里。把蛋黄挖出来，放在莲子汤里煮。
功效：养心、除烦、安神、安胎。
用户评论
我现在怀孕五个多月了，特别是在饮食方面很困扰！一直很担心会发胖。看到这篇文章给了我很多灵感，像番茄干和藜麦这些真的可以多吃一些哦！
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我觉得每个孕妇的情况都不太一样，不能完全照搬别人的经验啊！特别是对食物的选择要谨慎，尽量多问问医生吧！
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这篇文章写的挺好的，我觉得很多怀孕姐妹应该能从中受益！我最近也关注着营养均衡的事儿，看来还要学习一下这些小方法，避免吃得太油腻了。
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孕妇真的很难保持身材啊，各种诱惑都挡不住。其实发胖也不能完全说是坏事吧，只要注意控制在合理的范围就好，哈哈
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我觉得吃得营养不发胖其实更重要的是运动！适度运动不仅有利于身体健康，还能帮助控制体重增长。孕妇们平时在家也可以做一些轻松的瑜伽，或者散步锻炼哦！
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我挺好奇番茄酱和黑麦这种食物真的能有效控制孕期脂肪积累吗？感觉要多问问医生再尝试啊。
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怀孕真的很让人感慨，饮食、运动都要格外注意。这篇文章让我意识到好多细节，看来要好好学习一下啦！
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我觉得很多时候，我们对孕妇的关注更多的是外观问题，比如肥胖这个问题。但其实更重要的是孕妇的健康和宝宝的成长，其他都可以放一放。
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这种焦虑感我也体会过，怀孕期间饮食控制确实是一个难题。不过看了这篇文章之后感觉很多方法可以尝试，要保持积极的心态很重要！
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我建议除了关注食物的选择之外，还要注意合理的食物分量和用餐频率。不要因为想吃好营养就一次吃太多，避免肠胃负担过重啊！
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孕期的饮食确实是要格外小心。我觉得每个孕妇的身体状况都不一样，要根据自己的情况调整饮食方案，而不是盲目跟风。
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这篇文章给我启发很多，我现在在备孕阶段，对怀孕初期要注意的事项已经有了更清晰的认识！
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我覺得這篇文章很有用，特別是介紹了一些我以前沒聽過的營養食材。看來要仔細去學習一下如何搭配這些食物才能達到最佳效果！
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孕妇吃得营养不发胖确实不容易啊，还需要结合自身的体质和情况来调整。希望这篇文章能帮到更多孕期妈妈们！
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我觉得均衡饮食非常关键！除了控制脂肪摄入之外，还要保证摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质。建议孕期定期做个身体检查，了解自己的营养需求！
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这篇文章太贴心了，给了很多宝贵建议！怀孕期间真的很需要这样的指导，可以帮助我们更好地管理孕期饮食和健康状况！
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我觉得这篇文章说得挺到位的，确实要多关心孕期营养摄取，选择合适的食材和合理的餐食才是重点！
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