胃癌的饮食原则是保护胃黏膜,避免食用辛辣、油煎、生冷等难以消化的食物,多吃新鲜蔬菜和水果,增加优质蛋白质和摄入量。对于胃癌患者,饮食上应该注意少食多餐,每日分五餐进行。此外,多喝一些酸牛奶也是有益的。酸牛乳中的乳酸菌能够有效地抑制胃肠道中致病微生物的繁殖生长,减少发病机会,同时维持菌群平衡,防止腐败菌分解蛋白质产生毒物堆积。
胃癌病人饮食注意事项
1、胃癌病人一般身体比较虚弱，在这种关键时刻，更需要补气血。对于阴虚者应该食用清补食品，对于阳虚者温补。清补食品有淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米、青蛙等。温补食品有牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡萝卜、红糖等。
2、对于胃癌患者来说，心情方面也很重要，保持一个良好心情也会有助于消化。不要过多食用油腻食物，对于生冷的食物也尽量少食，以防迂阻脾胃阳气。秋冬阳气收，则需食用温软食物，宜多吃温补食物。
3、胃癌患者应该多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
保持身体健康,要从饮食入手。多吃高营养的食物可以有效预防恶病质的发生。同时,也可以尝试吃一些具有防止化疗副作用的食物,如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼和无花果等。这些食物可以提供身体所需的营养,同时减少化疗可能带来的不适。
