板栗被誉为“干果之王”，国外又称“人参果”。说到栗子，想必大家都不陌生。大街上随处可见蜜饯板栗。栗子可以生吃，也可以煮熟吃。生栗子味道香甜、脆脆。成熟的板栗肉细糯，回味甘甜绵长。但很多朋友不知道栗子的功效，不知道栗子可以补肾壮阳。
其实，板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。非常适合食疗。那么吃栗子怎样才能最好的补肾壮阳呢？让我们来看看。
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1、板栗挑选
秋天是板栗收获的季节。每天吃几个栗子，对腿、腰、血管都有好处。它看起来不像水果，而更像坚果。它实际上比水果含有更多的维生素C。买栗子时你不知道如何选择？影响口感。
2、看形状
圆栗子会比扁栗子更甜，因为从栗子的生长状况来看，树上有几个栗子被绿色的带刺的壳包裹着，靠近壳的栗子侧面是圆的，而夹在里面的栗子当然是有的。中间两边是平的；而离壳较近的栗子更容易受到阳光的照射，吃起来会更甜。因此，我们在选择栗子的时候，最好选择一侧扁一侧圆的栗子。
3、看颜色
有些栗子看起来有光泽，呈黑巧克力色。这样的栗子不要买。这种板栗是老的。板栗应选择壳色鲜红、色泽棕紫色、籽粒有光泽的板栗。如果果壳变色、暗淡、有黑影，则说明里面的果实被虫蛀或受热变质。
4.看绒毛
新鲜的栗子尾部绒毛较多，而陈的栗子表面较光亮，绒毛较少，只有尾尖一点点。用手捏一下。如果栗子壳很硬，说明里面的果实很饱满。如果栗子壳软，壳空了，说明栗子干瘪了，或者是受热后果肉变软了。
5. 听
我们把栗子放在耳边摇晃。如果听不到声音，说明水果新鲜；如果听不到声音，说明水果新鲜。如果听到声音，说明水果已经干硬了很长时间了。可能是隔年的栗子，也可能是老栗子。
板栗的作用
板栗具有健脾和胃、益气、补肾、强腰、强筋、止血、消肿、强心的功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰腿不善、小便增多以及脾胃虚寒所致的慢性腹泻、外伤等。因病引起的骨折、瘀血、肿胀、疼痛、筋骨疼痛等。
板栗怎么吃最补肾壮阳
1.板栗补肾酒
配方：栗子240克，粮酒1000克
做法：先将栗子用沸水浸泡，然后将栗子分成两半，去掉壳，放入干净的容器中备用。栗子全部处理好后，加入开水浸泡。不宜浸泡太久，然后用筷子搅拌。
将泡好的栗子捞起，捣碎，放入干净的玻璃瓶中，加入粮酒，盖上密封，放置阴凉处。前期要经常摇晃，静置10天澄清后再饮用。每天早上和晚上
一次，每次空腹喝10-25毫升。
功效：具有补肾助阳的功效。可用于阳痿、遗精、精神不振、食不果腹、体倦乏力等症状。
2、栗子炒鸡
方：栗子300克，公鸡1只，调味品适量。
做法：将鸡宰杀干净，切块备用。然后将栗子去壳，清洗干净，备用。干净的炒锅中放入适量的油，待油热后加入葱、姜炒香，然后加入鸡块、栗子炒香。鸡块煮熟后，加入调味料即可食用。
功效：具有温肾助阳的功效。适用于男性阳痿、早泄、遗精等。
3、板栗羊肉汤
方：枸杞30克，栗子100克，羊肉1000克，调味品适量。
做法：先将栗子去壳，洗净备用。然后将新鲜羊肉洗净，切成块，放入干净的容器中备用。将枸杞洗净备用。将洗净的羊肉、枸杞、栗子放入砂锅中，加水煮沸。煮至羊肉熟透，加入调味料即可食用。最好每天服用1 剂。
功效：具有滋补肝肾、温阳固精的功效。适用于男性更年期综合症、女性更年期前后等。
