据新华社电据日本《朝日新闻》网站近日报道，研究人员以18个月大、有阿尔茨海默病症状的实验鼠为研究对象，给它们喂以掺有咖啡因的水，发现实验鼠的症状有所缓解。
实验鼠摄入的咖啡因量相当于人每天喝5杯咖啡的量。
在这样连续喂水一个月后，研究人员测试了实验鼠的认知和运动能力。在寻找目的地的实验中，每天服用咖啡因的实验小鼠迷路的次数减少了，虽然每次实验的目的地都变了，但它们能更快地到达目的地。
测试结果与健康实验鼠相似。而每天只喝水的对照组老鼠的认路能力并没有得到提高。
研究人员发现，在服用咖啡因的实验鼠中，负责记忆的海马体和大脑皮层中积累的异常蛋白质没有增加。进一步分析表明，实验大鼠摄入咖啡因可以抑制某些酶的作用。
这种酶可以促进与阿尔茨海默病相关的异常蛋白质的产生。
参与这项研究的埼玉医科大学副教授森龙(Mori Long)表示，研究人员根据人体流行病学调查结果推测咖啡因可以缓解阿尔茨海默病症状，这项研究揭示了其中的一些机制。尽管这项研究仍处于动物实验阶段，
但它为探索抑制人类阿尔茨海默病症状发展的方法提供了基础。
