老茴香根的作用和功效
茴香是一种常用香料。多用于煮、炖、焖、做汤。具有去腥、增鲜、增香的作用。茴香苗和根可直接用作烹饪原料。
北方人喜欢吃的茴香饺子，里面都是茴香苗。茴香被用作炒菜和沙拉等各种菜肴的原料。今天介绍的茴香也是其中之一。
让我们来看看！材料：茴香调料：蒜泥、香醋、盐、香油做法：将茴香洗净，用5%淡盐水浸泡10分钟，然后洗净切条，加入蒜泥、醋、盐、香油，拌匀盛在小盘中小贴士： 1. 这道菜拌匀速度快，食用方便。
可以保证食物的酥脆口感。 2.如果喜欢辣味的，可以加辣椒油降温。
老茴香根的家常做法大全
茴香根海带炖菜很好吃。这是制作方法。
材料：猪蹄500克，茴香苗80克，海带200克，蒜粒10粒，葱1个，草果2个，花椒6个，生姜10克，盐、冰糖适量。
1、猪脚洗净，切块。将茴香芽切成圆片，洗净，备用调味。将生姜切成片。
2.将姜片和猪脚放入容器中，加盐和足够的水烧火（中途缺水则加水），花椒（摘出），草籽（摘出），浮起时用勺子捞起出现杂物，等待液面干净。
3、煮至猪脚7成熟，依次加入茴香、苗。
4.茴香煮熟后，加入海带和大蒜，以及几粒冰糖。
5. 煮至加入葱即可食用。最好吃的是美味又营养的茴香海带猪脚汤！
老茴香根的作用和功效图片
20厘米深
茴香一般在春秋两季栽培。春季栽培多在3月至4月，秋季栽培多在8月至9月。温暖的气候有利于种子的发芽。夏季定植，高温、强光会影响幼苗的发育。如果冬季气温太低，种子播种后很难生根。
种植茴香需要使用疏松、肥沃的沙质土壤。首先必须将土壤翻耕至约20厘米的深度。然后将底肥施入土壤中。农家肥主要用作肥料。另外，40斤磷肥加上15斤钾肥，使土壤变得非常肥沃，会阻碍植物生长吸收养分。
老茴香根的作用和功效禁忌
方法：
1.准备茴香根。通常在市场和超市购买的带根茴香就足够了。摘下茎叶食用后，留下根部的球茎部分和中央的一两片小叶子，以供光合作用。
2.准备花盆和土壤。像家里一样的旧花盆就可以了。如果没有，也可以使用剩余的空油桶。然后用排水、透气性良好的土壤填满。最好是富含腐殖质的土壤，例如在室外挖的土壤。腐殖质叶土，然后加入一些细沙。
播种前按2:1的比例调匀，效果更佳。
最后，将带有小叶子的茴香根种植在盆土中。定植后，正常浇水和养护后，先放置在阳台阴凉通风处。 3、5天后，幼苗就会缓慢生长，叶子也会逐渐长出来。如果您发现盆中的土壤干燥，请定期浇水。
每隔一周浇点氮肥和水，补充养分，生长得很快。
老茴香菜根药用价值
准备茴香根。我们通常在菜市场或超市购买带根的茴香。掐掉茎叶吃掉后，留下根部上方的球茎部分，中央留一两片小叶子，以供光合作用。
步骤/方法2
准备好花盆和土壤。像家里一样的旧花盆就可以了。如果没有，也可以使用剩余的空油桶。然后用排水和通风良好的土壤填充它们。最好是富含腐殖质的土壤，例如在室外挖的土壤。腐殖质叶土，然后加入一些细沙。
播种前按2:1的比例调匀，效果更佳。
步骤/方法3
最后，将带有小叶子的茴香根种植在盆土中。定植后，正常浇水和养护后，先放置在阳台阴凉通风处。 3、5天后，幼苗就会缓慢生长，叶子也会逐渐长出来。如果您发现盆中的土壤干燥，请定期浇水。
每隔一周浇点氮肥和水，补充养分，生长得很快。
步骤/方法4
当它们长到20厘米高时，就可以开始采摘嫩叶并食用。如果有空间并且花盆足够大，您可以在一盆中种植多棵树。吃的时候，只要把茎和叶剪掉，很快它就会又继续生长。我们就在厨房或者窗台上种一盆这样的盆子，既漂亮又好吃。
