芡实，又名莲子、莲子心、莲子白等，为莲科植物芡实的果实。它营养丰富，具有药用价值，在中药中应用广泛。
一、营养成分
芡实含有多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷等。
二、功效与作用
滋阴补肾：芡实能滋阴补肾，对肾虚引起的头晕、耳鸣、心悸等症状有很好的缓解作用。
健脾和胃：芡实可以健脾和胃，对改善食欲不振、消化不良等症状有很好的作用。
清热解毒：芡实具有清热解毒的功效，可用于治疗口舌生疮、牙龈肿痛等口腔溃疡疾病。
润肺止咳：芡实还可以润肺止咳，对慢性支气管炎、干咳等有很好的缓解作用。
美容养颜：芡实中含有的维生素E等成分具有良好的抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，使皮肤更加细腻光滑。
三、功能与主治
治疗肾虚引起的头晕、耳鸣、心悸等症状。
改善食欲不振、消化不良等肠胃问题。
治疗口腔溃疡疾病，如口舌生疮、牙龈肿痛等。
缓解慢性支气管炎、干咳等呼吸道疾病。
延缓皮肤衰老，美容养颜。
