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老胃病,也就是慢性胃炎,发病率非常高,主要表现为胃痛和烧心。特别是吃太多辛辣、油腻、刺激性食物,喝含糖饮料,都会诱发或加重胃病。俗话说,胃病要三分治,七分养,尤其是饮食方面。
做到以下几点,可以减少老胃病的发生。
老胃病患者的饮食应该注意什么?
1.适当吃点杂粮。
粗粮没有经过提炼,营养密度高,可以促进肠胃修复。如果经常出现胀气,应选择容易消化的杂粮,如燕麦片、小米或糙米。如果消化能力差,就要循序渐进地吃杂粮,先吃少量。
等身体适应后再逐渐增加量,比如先加入主食的1/10,再逐渐过渡到1/5~1/3。
另外,在吃杂粮之前,要提前用清水浸泡12个小时,或者延长煮的时间,这样可以软化粗纤维,让身体更好的吸收杂粮。老年胃病患者,宜将杂粮磨成粉后加入粥中;或者把杂粮做成糊状喝。
2.保证一日三餐定时定量。
老胃病患者要注意饮食多样化,保证各种营养素的均衡摄入。合理安排一日三餐,早餐、午餐、晚餐定时定量。早餐可以安排在7:00-8:00,午餐安排在11:30-13:30。
晚餐应安排在18:00-20:00之间。保证每餐都有主食、蔬菜和优质蛋白质食物。燕麦片或奶粉、全麦面包等。可以放在办公室,饿了随时可以吃。
3、干瘦搭配
吃饭时先吃薄食,即稀饭或清淡的汤,如小米汤、鸡蛋汤、燕麦粥、大米粥等,可以提前活化肠胃;然后吃干粮,比如米饭、馒头。这种饮食可以促进消化;薄的食物可以润滑口腔、胃粘膜和食道,
促进食物吞咽,减少干燥食物对胃黏膜的刺激。
技巧
旧胃病患者一定要戒烟戒酒,因为香烟中的有害物质可刺激胃酸分泌,刺激胃黏膜,诱发或加重胆汁反流;过量饮酒会引起胃粘膜充血水肿和糜烂。对胃黏膜有伤害的药物不宜滥用,长期使用者应定期去医院做胃部相关检查。
过度紧张、焦虑或抑郁等负面情绪容易引起幽门扩张肌功能障碍,促进胆汁反流,从而加重慢性胃炎。所以要保持愉快的精神,及时消除负面情绪;同时需要定期去医院做胃部相关的检查。
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