冬季气温骤降，蔬菜和水果的产量相对较低，很多人出现了“上火”的症状，例如口干舌燥、喉咙疼痛、流鼻血、眼睛发涩、皮肤发痒、大便不畅以及小便变黄等。这里提到的“上火”并非中医学中的专有名词，而是普遍现象。中医学认为，在人体内存在一种看不见的“火”，它能够产生温暖和力量，为生命提供能量。如果这种“火”失去控制，就会表现为病态，被称为“上火”。
中医借用“火”来形容身体内的某些热性症状，并认为“火”的病理可分虚、实两大类，常见的“上火”症状有以下几种：
心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。如果心火太旺，便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
肝火：有些人心胸狭窄，常郁郁寡欢，遇事心烦易怒，从而气机郁滞，肝郁化火上炎，表现为头痛、头晕、面红耳赤、口苦咽干、胸闷胁疼。中医常用龙胆草、夏枯草等药物调治，可获良效。
胃火：由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味，形成“食积”，生热化火，以致胃火炽盛。症状为胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。多以山楂、生石膏、黄连等药物泻胃清火。
肺火:因气候骤然变化,感受外邪,邪气入侵并化热,导致肺火旺盛。在老年群体中,这种症状比较常见。其主要表现为呼吸急促、高热烦渴、咳吐黄稠痰,甚至痰中带血。中医治疗肺火通常使用黄芩、桑白皮、甘草等药物。
