岳第四军医大学医院
炎热的夏天，冰镇西瓜、冰淇淋、冷食总是受到大家的青睐，但腹泻疾病也往往随之而来。第四军医大学唐都医院消化内科副教授赵宝民指出，夏季各种病原体活跃，是腹泻的高发季节，一定要注意生活卫生。
合理饮食，防止感染。
腹泻的主要传播途径是水污染，饮用水污染是主要来源。一旦人们饮用被污染的水或用被污染的水做饭、洗菜、洗漱，就可能导致感染性腹泻。其次是食源性疾病引起的腹泻，
食品原料在生产、加工、制造、储存、运输等各个环节被污染或添加了某些物质，会传播或引起疾病。
日常生活中也要注意生活细节，合理搭配饮食。比如不要吃“忽冷忽热”的热咖啡和冰淇淋，因为温度的突然变化会对胃肠黏膜造成不同程度的损伤，导致胃肠道吸收食物出现障碍，形成水样便。夏天是吃海鲜和水果的好时候。
但是不能一起吃。海鲜中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。如果和葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果一起吃，不仅会降低蛋白质的营养价值。
而且容易使海鲜中的钙与鞣酸结合，形成新的不易消化的物质，刺激肠胃，导致呕吐、恶心、腹泻、头晕甚至消化道出血等症状。另外，不要同时吃大量的蔬果、凉拌素菜和冰镇西瓜。
不要吃没有完全加热的冷冻食品。
副教授赵宝民说，出现腹泻症状时，人们应注意清淡饮食，适当补充含糖生理盐水或盐溶液，千万不要停止进食和饮水，以避免脱水引起的血液循环障碍和少尿。
