中药材适时采收可以达到增产增收的效果，否则就得不偿失了。下面是15种适合秋收的中药材，农民可以参考一下。
1.板蓝根：最佳采收期在初霜前后。沿斜坡向一侧挖，挑选健康无病的植株，略晾干，除去枯叶，从芦苇头上剪下或切下，根按大小分为两级，均留，晾干或晒干。
2.半夏：9月至10月。用小齿耙挖浅翻，收割7mm以上的横茎(小的留在土里当种子)，然后堆在室内发酵，剥皮，烘干，再晒干出售。
3.白扁豆：9-10月收获。摘回豆荚，晒干，用木棍敲出种子，除去杂质，晒干。
4.连翘：初霜后果实会由绿色变成土黄色，果实很快就会开裂。收获的果实在太阳下晒干去除杂质，然后晒干直到完全干透。
5.决明子：9-10月采收。当荚果变成深褐色时，分批收割，最后整株切下，运回晒干，用木棒铺好种子，除去杂质，完全晒干。
6.马兜铃：9月上旬至10月上旬，果实由绿转黄，果实采摘晒干。果实成熟，颜色黄绿色，体完整，种子饱满为佳。
7.柴胡：九月至十月。先把茎切掉(晒干作药用)，再把根挖出来，去土，晒干或晒干。
8.百合：9-10月茎叶枯萎时，在晴天挖除泥土、茎和须根，大鳞茎作为商品，小鳞茎作为种子。
9.防风：10月下旬至11月中旬进行开挖。挖的时候从边上的一侧挖深，根部露出后用手挖出来，防止挖到。挖出来后，去掉残留的茎和土，半干时去掉毛，然后晾干至九成，根据粗细扎成0.5kg重的小捆。
然后晒干，直到完全干透。不要让自己暴露在强光下。
10.山药：10月下旬挖。挖沟挖坑，不要把块茎弄断，把土去掉，晒干，卖了。
11.丹参：10月、11月茎叶枯萎后，选择晴天、干燥天挖。先把根周围的土弄松，然后把整个根挖出来，露在地里，把土去掉，运回来。
12.当归：10月下旬，植株发黄时，就要采挖。将整个根挖出来，不要断根，抖落泥土，除去须根和残留叶柄，放在通风处或阴凉处，待根软后按大小扎成束进行处理。
13.紫菀：10月中旬叶子变黄的时候挖。先把枯叶剪掉，再把根挖出来，抖掉泥土，把根茎当种子种下，埋在地窖里，把剩下的细根编起来，晒干入药。
14.紫草：10月份把地上的植物剪掉，把地下的根挖出来，把土抖掉，晾干，捆成小捆。
15.黄芩：9月至10月。除去茎叶，挖出根部，抖落泥土，晾干至半干，敲掉皮后迅速晾干或晒干，以免淋雨。上品实心无孔，内部亮黄色。
摘自：《中国中医药报》文/丁翔
