水煮鱼吃脓肿只是另一种现象
最近，关于饮食健康的最热门话题是广为流传的“水煮鱼会导致软组织脓肿”。网友们争先恐后地在各种网络上互相发消息，提醒亲朋好友注意。但中医专家认为，水煮鱼并没有那么“煽情”。
多吃几次不会有严重反应，但是北方冬天干燥，容易发热。无论是水煮鱼还是麻辣火锅，都要适量食用，避免身体不适。
水煮鱼很少引起特定的疾病。
北京市中医院特需病房主任孔令标副主任医师表示，网上提到的水煮鱼导致“软组织脓肿”这个名称本身就不确切，也不科学。在医学上，很多不是骨骼的组织，比如肌肉，都可以称为“软组织”。
所以没有指明的疾病都是这么叫的。据估计应该是毛囊炎，疖子之类的。如果一定要追究原因的话，可能是因为吃了大量的辣椒和胡椒，体内产生热量所致。并不是什么特殊的病，就像老百姓的“上火”一样。
吃水煮鱼等辛辣食物在干燥的冬季容易引起阴虚火旺，但随之而来的皮肤问题是不是水煮鱼引起的就不确定了。
鲍鱼吃多了会长满疖子。
孔主任说，其实在门诊和病房里，经常能遇到管不住嘴，无节制进食的患者。像前几天病房接诊了一个中年男性患者，一周吃了好几天鲍鱼，结果浑身长满了大疖子，去医院切除也治不好。
还有一个小伙子，前阵子去外地海边吃海鲜，吃了很多螃蟹。结果他全身长满了像小螃蟹一样的疙瘩。
之所以会出现这种情况，是因为像海鲜这种寒凉的食物对人体是“有毒”的。食物中的外源蛋白吃多了容易引起过敏反应，身体会不适应，所以再好的东西也不能无节制的吃，吃多了肯定会生病。
尤其是海鲜和日常生活中很少接触的食物，大量食用会出问题。另外，现在办公室坐着的人很多，坐久了也会伤害皮肤，引发一些类似的皮肤问题。
火锅有自己的地域特色。
中国幅员辽阔，人们的生长环境不同，饮食习惯也不同。所以北方人总是吃南方菜，身体更容易不习惯。比如，北京人对辣的容忍度肯定不如湖南、四川，而且那些地方的天气非常潮湿寒冷。
所以在饮食习惯上多吃火锅之类的食物，可以赶走潮湿天气对身体的影响。但是北方的冬天比较干燥，吃太多辣，容易上火。
火锅其实是不一样的，分为两种：涮锅和涮锅。以前北京流行的不加修饰不辣的羊肉火锅，主要是羊肉汤，口感好，能量高，同时不太辣，其实适合北方人的体质。但是现在火锅变成了涮涮什么的。
越来越杂，有些人的身体无法适应这种快速变化的食物，问题就出来了。所以吃东西也要遵循一些规律，新鲜的时候不能吃太多。
火锅伴侣——菊花茶萝卜
火锅热量高，有的辣，吃完要注意“补救”。首先是保持大便通畅。因为如果太辣，影响排便，有害物质就会在体内堆积。所以吃火锅最好多喝茶。如果有萝卜，可以吃一些透气。冬天很冷，
吃一些高能量的食物是可以的，但是要注意蔬菜和水果的搭配，避免吃太多肉导致维生素缺乏。
由于蛋白质一次性摄入过多，加上川味火锅肉也是用油泡过的，油和水会有润肠的作用，所以很多人吃了之后肚子会不舒服是很自然的，不用太担心。吃火锅和水煮鱼的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主要是湿的。
容易产生痰热。要用菊花茶溶解，同时冬天每天至少喝1000毫升水，缓解火锅和水煮鱼的火气。
此外，孔主任表示，吃太多辛辣食物会导致皮肤问题，但有些皮肤问题也可能是由糖尿病引起的，所以患有不易治愈的皮肤病的中年人要特别注意请医生辨别，不要耽误病情。
