冬季气候寒冷，人体所有的生理活动、能量消耗和基础代谢都需要更多的热能来维持。因此，冬季的日常饮食可以适当添加一些“肥、甜、稠”的食物，但不能过多。
冬季寒冷季节是滋阴的好机会。中医认为，最好吃甲鱼、黑木耳、莲藕、芝麻等高热量的饭菜。
为了避免维生素缺乏，我们还应该摄入新鲜蔬菜，如胡萝卜、蔬菜、菠菜和绿豆芽。如果想增加维生素，可以多吃胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜、橘子、苹果、香蕉等蔬菜水果，同时增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、鸡蛋、豆类等。
样可以保证人体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需求。
冬天要吃热的东西，但燥热的东西也不要吃太多。洋葱不能吃太多，以免把太阳的精神变成热量。冬天尽量少吃或不吃黏腻生冷的食物，这些食物属阴，容易伤脾胃。肾阳虚的人吃这种食物，
容易出现中气郁结、四肢冰冷、泄泻清谷等疾病。
冬季饮食调理有三种方法：一是粥。冬天要喝羊肉粥，温阳。粳米粥也适合冬季食用，如加一些红枣、红豆，吃后会使人感到温暖，精力充沛。
养心除烦的五谷粥、消食化痰的萝卜粥、补肺健胃的山药粥、滋阴益精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调节食欲的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥，都是适合冬天吃的粥。第二，适用于保暖产品。
牛羊肉、狗肉、龙眼肉、枣、鸡蛋、山药、猪血、糯米、韭菜都是温性食物，适合冬季食用。冬天每天晚饭喝一小杯酒，对中老年人大有好处。三一坚果。
冬天多吃核桃、栗子、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米。
冬季羊、鸡等温热之品，适合阳虚者食用。气阴两虚吃鸭鹅比较好。患有心脑血管动脉硬化的人应坚持低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素的原则。
