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冬季保健饮食

时间:2023-12-27 23:16:53 作者:方剂叔 阅读:270°C

一、冬季粥食:1、玉竹鹿肉粥:玉竹20克,鹿肉40克,粳米50克,煮粥食用。2、肉苁蓉黄芪玉竹粥:肉苁蓉20克,黄芪20克,玉竹15克,粳米50克,煮粥食用。3、淮山大枣生姜粥:淮山药、大枣各10克,生姜5克,粳米50克,煮粥食用。4、杞枣

一、冬粥:

1.玉竹鹿肉粥:玉竹20克,鹿肉40克,粳米50克,煮成粥。

2.肉苁蓉黄芪玉竹粥:肉苁蓉20克,黄芪20克,玉竹15克,粳米50克,水煮食用。

3、胡爱山大枣生姜粥:山药和大枣各10克,生姜5克,糯米50克,煮粥食用。

4、大枣黑豆猪骨粥:枸杞子15克,猪骨250克,黑豆30克,糯米50克。猪骨、黑豆煮1小时,然后去骨去豆,留汁煮粳米、枸杞,粥熟时食用。

5、黄芪当归生姜羊肉粥:黄芪30克,当归20克,生姜10克,生羊肉250克,粳米80克。将黄芪、当归煮沸20-30分钟,去渣,羊肉同汁炖,待羊肉烂时加入生姜、陈皮丝(5g)。

粳米煮30-50分钟就可以吃了。

6、人参当归母鸡肉粥:人参片15克,当归片20克,母鸡肉片200克,糯米80克,煮粥食用。

7、红薯80克,小米80克,小火煮粥,食用。

二、冬季煲汤:

1.人参白术鸡汤:人参10克,白术15克,带骨鸡500克,胡萝卜、生姜各50克,汤。

2、核桃仁枸杞鸡汤:核桃仁30克,枸杞30克,鸡肉500克,大枣30克,生姜10克,冰糖40克,汤吃,分两次吃。

3、玉竹龙眼肉杜仲猪蹄肠:玉竹50克,龙眼肉50克,杜仲40克,猪蹄300克,大枣30克,生姜10克,煲汤吃,分两次用完。

4、羊肉胡萝卜汤:羊肉500克,胡萝卜50克,陈皮30克,生姜10克,汤吃,分两次吃。

5、首乌山药薏米鲢鱼汤:何首乌50克,山药40克,薏米30克,鲢鱼一条(500克),煲汤食用。

6、海参肉桂黑木耳汤:海参40克,肉桂15克,黑木耳20克,煲汤食用。

7、鲍鱼汤:鲍鱼40克,黄芪50克,川椒5克,煲汤食用。

三、冬茶:

1.消积导滞茶

(1)神曲茶:神曲1片,绿茶5g,开水冲泡,饮用。

(2)山楂麦芽茶:山楂10克,麦芽6克,绿茶6克,用开水冲泡。一周可以喝1-2次。

2、祛寒茶:

(1)生姜大枣陈皮茶:生姜5片,大枣10枚,陈皮5克,绿茶5克,用开水冲服。觉得冷了可以喝,回家也可以喝。

(2)桂枝杏仁陈皮茶:桂枝4g,杏仁5g,陈皮5g,生姜3片,大枣10枚,绿茶5g。开水送服,感冒,鼻塞咳嗽,可饮用。

(3)紫苏茶:紫苏5g,白芷4g,绿茶5g。每周一至两次用开水冲服。

3.清热茶:

(1)板蓝根射干茶:板蓝根6克,射干6克,绿茶5克。开水后喝,咽喉发炎用。

(2)黄芪芦根牛蒡茶:黄芪5g,芦根6g,牛蒡5g,绿茶5g。用开水浸泡后,可以每周喝一次。

(3)菊花橄榄茶:菊花6克,橄榄2个,茶叶6克。用开水浸泡后再喝,一周可以喝一到两次。

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