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冬季进补DIY

时间:2023-12-27 23:15:46 作者:方剂叔 阅读:256°C

我们在家炖一煲靓汤,一家大小慢慢饮用,别有一番趣味。为此,特推荐几款秋冬保健汤水,供各位参考。南杏元肉冬菇猪展汤原料:南杏、雪耳各25克,元肉8只,红枣5枚,猪展300克,酌加生姜2片。做法:冬菇去蒂与雪耳用水浸透发开,洗净元肉、红枣(去核

家里炖一锅汤,全家人慢慢喝,没什么意思。为此,我们推荐几款秋冬保健汤,供大家参考。

南星苑肉冻骨猪站汤

材料:杏和银耳25克,8元肉,5枚红枣,300克猪蹄,2片生姜酌情。

做法:将香菇去蒂,银耳泡水,将肉、红枣(去核)、杏(去衣)、姜、猪蹄洗净,然后将所有原料放入锅中,加入适量清水,浸泡20分钟左右,然后文火煮至水沸,改用中火煮30分钟左右。

功效:滋阴润肺,补血益气。

黄精蒸鸡

材料:黄精、党参、山药各30克,母鸡一只(约1000克),生姜、花椒适量。

做法:将鸡洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅中煮3分钟,然后取出。血泡洗净后放入锅中,加入黄精、党参、山药、生姜、川椒等原料,蒸3小时。

功效:益智健脑。

茯苓山药瘦肉汤

材料:瘦肉300克,山药、茯苓各25克,芡实、莲子各20克,银耳、杏仁适量。

做法:将银耳泡软,去杂质备用。将山药、芡实、莲子、杏仁、瘦肉洗净,与黑木耳一起放入锅中,加水,大火烧开,再用小火煮30分钟。

功效:健脾益气,健胃止泻。

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