任何食物都要注意均衡饮食。虽然水果富含维生素和其他营养物质，但吃多了也会引起不适甚至生病，专家称之为“水果病”。
葡萄酸甜可口，脾胃虚弱的人不宜多吃，会引起腹泻；梨性寒，故产妇、脾虚寒咳腹泻者应少吃或不吃；香蕉性寒，脾虚寒凉者不能多吃；李子吃起来酸酸的，吃多了会伤脾胃。
秋天是橘子大量上市的时候，很多人非常喜欢吃橘子。但橙子中含有番茄红素，吃多了容易引起皮肤色素沉着，容易与肝炎引起的黄疸混淆。吃橙子过多引起的疾病，医学上叫番茄红素皮肤病。吃太多橘子，
容易引起腹痛腹泻。
空腹吃柿子还容易得“胃石症”，因为柿子中的酸和酚类成分与胃酸结合会形成结石，引起腹痛、恶心、呕吐。胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒、胃脘高胀、部分出血梗阻的患者，最好不要吃柿子或在劳累、空虚时少吃。
一次吃太多菠萝会过敏，会引起腹痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒和潮红、四肢和嘴唇麻木、出汗和荨麻疹。吃菠萝不要空腹暴饮暴食。最好把它切成块，用盐水浸泡。对吃菠萝过敏的人应该禁食。
