夏天，各种水果陆续上市。水果不仅富含维生素。水和矿物质，果糖和果胶的含量明显优于其他食物。这些营养素无疑对人体健康有益。
食物的属性，即所谓的“四气”，是指食物进入人体后“寒、热、温、寒”的作用。四者之间，既不“热”，也不“冷”，所以属于“平”。
虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热少，即使在夏天也四肢冰凉。由于副交感神经的高度兴奋性，他们的脸比常人更白。他们很少口渴，不喜欢接触冷的东西，包括进入有空调的房间。中医从来都是平衡的，阴阳和谐，
所以寒性体质的人，吃的时候自然要选择温性水果。这些水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰子汁、榴莲和杏。栗子、核桃仁等。
相反，热体质偏盛的人，新陈代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常面红耳赤，舌质干渴，喜欢吃冷饮，容易烦躁，经常便秘。根据以上原则，这类人应多吃生冷食物。
如哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、莲藕、番茄、柿子、菱角、冬瓜、黄瓜、柚子等。
平和的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰子肉、梨、橘子、西瓜皮、芒果、橄榄、银杏、李子等。不同体质的人都可以吃。
