中医认为脾主湿，夏季以湿为主气。此外，夏季气候炎热，出汗增多，消化液分泌减少，消化功能下降，导致食欲不振，食欲不振，四肢无力。所以夏季食补重在健脾利湿，开胃消食，而药粥疗法，
既能补充炎热气候中流失的水分，又能保护脾胃，药食结合，可谓一举两得。
炮制生姜白术粥：炮制生姜6克，白术15克，糯米30克，花椒、大料少许。将上述四味药用布包好，煮沸20分钟，加入糯米，煮至粥熟，取出药袋，每日一次。本品能温中健脾，适用于脾胃虚寒所致的大便溏薄、腹胀、四肢无力等症。
山药大米粥：山药100克，大米100克。将山药洗净，切片；将大米洗净，与山药一起放入锅中，加水煮成粥。山药不仅是滋补中药，也是日常的好蔬菜，早在《本经》就被列为“上品”药材。
0755 ~ 79000，可“益肾气，健脾胃，止泻止泻，消痰生津，润皮毛。”
扁豆荷叶粥：白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1片，大米50克。将扁豆煮熟，加入大米煮至扁豆变软，加入荷叶和冰糖，煮20分钟。能清热解暑、利湿和胃、厚肠，适用于暑热感冒、四肢沉重、大便溏薄、口苦、小便黄。
《本草纲目》说“三焦能清降浊，故专精。”
治疗子宫疾病，清热燥湿解毒。"
红豆粥：红豆50克，大米200克，调料适量。将豆子和大米洗净，先取红豆煮熟，再加入大米煮至粥成，再加盐和味精即可服用。能健脾利湿，适用于脾胃虚弱、四肢无力、水肿、足湿等。本品能健脾，
性善利水，是滋补饮食的佳品。
薏米粥：薏米50g，糖15g。薏苡仁洗净，加水适量，煮成粥，白糖冲服，每日一剂，连服30天。能清热利湿，适用于脾胃虚弱、口苦黏腻等。薏苡仁是一种珍贵的中药材，具有健脾益气、利水消肿、祛湿除痹的作用。
清热排脓，通淋止泻。
