健康时报特约专家刘铮
中国古代名医孙思邈指出：“春天宜存酸增甜，以滋养脾气。”这意味着春天要适当吃一些甜食。是因为入冬后，人在春天的户外活动增多，体力更大，需要更多的能量，但此时脾气更弱。
就是胃肠道消化能力差，不适合多吃肉。因此，增加的能量可以适当地由糖提供。
最好的糖是蜂蜜，所以蜂蜜是春天最理想的滋补品。中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦、益气润肠通便。春天气候多变，忽冷忽热，人容易感冒。
因为蜂蜜还有清肺解毒的作用，可以增强人体免疫力。根据现代科学分析，蜂蜜中含有人体代谢活动所必需的多种矿物质和维生素。所以，在春天，如果能每天用1 ~ 2勺蜂蜜，就用一杯温水送服，或者加牛奶。
它对身体有滋补作用。尤其是老年人。
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