首先，姜丝蒸鲶鱼
材料：鲶鱼一条，黄芪50克，姜丝，绍兴酒，胡椒粉。
做法：1。鲶鱼粘液丰富，宰杀后用开水烫过，清水洗净，去粘液，清理干净，两面用刀交叉，用绍兴酒和胡椒粉腌制20分钟。2.制作酱料：酱油2茶匙，绍兴酒1茶匙，胡椒粉少许，高汤少许。
3.将鲶鱼放入深盘中，加入黄芪和姜丝，淋上酱汁，用保鲜膜封好，留口透气。大火蒸10分钟，直到鱼熟了。
功效：健脾开胃，益气利尿，滋阴养血。
适合人群：适合普通人食用。特别是对老年人、青年人、产后妇女和消化功能障碍者。夏天加姜丝可以刺激食欲。
鲶鱼含有较多的蛋白质和脂肪，对身体虚弱、营养不良的人有很好的食疗作用。鲶鱼是催乳佳品，具有滋阴补血、补中气、开胃利尿的作用，是产后食疗滋补的必备食品。
二、黄芪枸杞炖鸡
材料：鸡肉1只，黄芪50克，枸杞30克，茯苓50克，生姜2片。
做法：1。将鸡去毛，洗净，用开水烫一下，放入锅中。2.将黄芪、枸杞、茯苓、生姜一起放入砂锅中，加水烧开，再小火炖50分钟左右。
功效：益气补肾，调节免疫。
黄芪能固本培元、敛汗排脓、益气，既能增强免疫力，又能促进伤口愈合。此菜味甘，鸡肉益气，茯苓利尿。加入黄芪可以增加益气利尿的功效，加入枸杞可以滋补肝肾，可以增强免疫功能，促进皮肤伤口愈合。
第三，红枣紫米蒸莲藕
材料：中段莲藕3根，黑糯米80克，红枣60克。
做法：1。黑糯米用水浸泡2小时，沥干。2.莲藕去皮，切粗端，将泡好的黑糯米放入锅中，蒸30分钟，加入冰糖和盐，蒸2小时，取出放凉。3.将红枣去核，倒入榨汁机，加一杯水，捣成汁。
锅中加入冰糖烧开，水淀粉勾芡浇在切片莲藕上。
功效：养血生肌，滋润美肤。
莲藕健脾开胃，益血生肌；大枣滋阴补血，健脾安神；紫米补血。这道菜也可以当主食或者零食吃。
四、佛手水母丝
材料：海蜇皮300克，佛手50克，香油10克，酱油20克，醋3克，味精2克。
做法：1。海蜇和佛手分别洗净，切成细丝；2.将海蜇丝放入沸水锅中焯一下，捞出放入清水中冷却，再放入清水中浸泡一会儿；3.取出泡好的海蜇丝，沥干水分，放入盘中，撒上佛手丝；4.加入酱油、米醋和香油，
加入味精拌匀。
功效：疏风清热化痰，健脾开胃，消食导滞，润肠通便。
佛手性凉味甘，归肺、胃、脾经。具有祛风退热、健脾开胃的功效，主要用于治疗风热犯肺、头痛咽干、咳嗽、脾胃湿热。海蜇味咸，有清热化痰、消积润肠的功效。
对阴虚肺燥，痰热咳嗽，大便干结，脚肿，产后泌乳作用不大。但脾胃虚寒者不宜食用。
五、胡萝卜鲫鱼汤
材料：生鲫鱼500克，瘦猪肉100克，胡萝卜500克，红枣10枚，陈皮1小块。
做法：1。胡萝卜去皮洗净，切成厚片，红枣(去核)、干橘(泡软去白)洗净。2.瘦肉洗净，切块；鳞、鳃、内脏等。将生鲫鱼捞出，洗净，擦干，上油，微炸。3.将所有材料放入水锅中，烧开武水，小火炖2小时。
调味待用。
功效：清化益气，健脾消积。
胡萝卜有健脾和胃、消积化滞的作用；生鲫鱼具有健脾利湿的作用，民间常用来治疗水肿。猪瘦肉健脾养血；大枣补中益气；陈皮理气和胃。
适用于夏季食欲不振、病后及手术后体虚、饮食不佳者。(中国中医科学院望京医院唐先平)
