瓜蒌是一种营养丰富的野生植物，具有多种益处和功效。以下是其主要功能和作用：
抗氧化作用：蒺藜富含多种抗氧化物质，如黄酮类、花青素、维生素C等，可以帮助人体抵抗自由基损伤，保护细胞健康。
抗炎作用：蒺藜中的黄酮类化合物具有明显的抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和不适。
降血压作用：蒺藜中的多酚具有扩张血管、降低血压、预防心血管疾病的作用。
促进消化：蒺藜含有丰富的纤维和果胶，有助于促进肠道蠕动，增加大便量，缓解便秘。
提高免疫力：蒺藜富含多种营养成分和生物活性物质，可提高机体免疫力，预防感染和疾病。
保护肝脏：蒺藜中的多酚可以保护肝脏，减少肝脏损伤，促进肝细胞再生。
抗菌作用：蒺藜中的黄酮类化合物具有一定的抗菌作用，能抑制细菌和真菌的生长繁殖。
总而言之，滨藜是一种非常健康的野生植物，具有许多好处和功效。可制成茶、汤、粥等食品，也可作药材。但需要注意的是，采摘和食用时一定要保证安全卫生，避免误食有毒植物。
