黑芝麻红糖姜功效与作用及禁忌
材料
250克姜
红枣500克
175克糖
1000克麦芽糖
75克芝麻
将食谱保存在手机上
步骤1
将生姜洗净，切成小块。将其放入菠萝机中，用其制作果泥。如果没有菠萝机，可以用家里的菠萝机或者食品加工机打成果泥。
第2步
将红枣洗净，用剪刀去掉核，放入菠萝粉碎机中立即粉碎。
步骤3
枣子不用打得太细，有颗粒的更好吃。
步骤4
先将芝麻炒香或放入烤箱烘烤
步骤5
将姜末放入锅中，加入红糖，中火加热，用锅铲继续搅拌。红糖完全溶解后，加入麦芽糖，搅拌至完全溶解。
步骤6
加入红枣和芝麻，用中火煮，不断搅拌，以免粘手。
步骤7
煮至非常浓稠，用抹刀推时几乎不流动。当提起和放下时，绳子不会立即消失。
步骤8
烤盘上铺上高温油布，加入揉好的椰枣糖，用刮刀抹匀，盖上保鲜膜，用油条来回推几下，使表面光滑。拉伸时不要太用力。不然糖会粘在保鲜膜上
步骤9
冷却后切成小块，用糯米纸一张一张包起来，以免粘在一起，再用干净的糖纸包起来。
步骤10
可制成清洁健康的枣糖，不仅食用方便，还可以随身携带
黑芝麻红枣生姜红糖膏
工具/原料：胶水（250g）、黄酒（560ml）、黑芝麻（250g）、红枣片（160g）、葡萄干（60g）、枸杞（80g）、核桃仁
干玫瑰花瓣少许
方法/例程
1/13 将吉利丁磨成粉末，放入米酒中浸泡24小时（可直接冲泡的吉利丁，浸泡72小时）。
2/13 准备其他主要材料。核桃仁和芝麻可以用微波炉或烤箱烤，也可以用平底锅小火炒。
3/13 将冰糖放入微波炉中高火加热，1分钟后用料理机搅拌成粉末。也可以直接购买冰糖粉。
4/13 泡足够时间的阿胶中加入冰糖粉。
5/13大火烧开后，转小火慢炖（一定要不断搅拌）。大约30-40分钟后，当你提起铲子时，吉利丁液就会挂在铲子上而不滴水（俗称挂旗）。
6/13 依次加入枸杞、枣片、葡萄干。
7/13 加入核桃仁。
8/13 搅拌均匀后，加入黑芝麻，快速再次搅拌均匀（黑芝麻一定要最后加，不然搅拌不起来）。
9/13一定要搅拌均匀。
10/13搅拌均匀，放入衬有油纸的容器中，用木勺压实（先用勺子沾一点凉水再压紧，不然会沾上阿胶）。
11/13 撒上玫瑰花瓣（先撒上花瓣，然后用勺子沾冷水按压，不然不粘）。自然冷却后放入冰箱冷藏一晚。
12/13取出，切成条，再切成10克左右的块。装在干净、密封的盒子里，按需食用，可以保存很长时间。如果有塑封机的话，单独存放可以半年左右。
13/13 阿胶蛋糕完成了。
红糖姜水和黑芝麻一起喝有啥效果
准备材料：黑白芝麻100克，红糖80克，温水50毫升。
先把芝麻洗干净。洗芝麻的水不宜太热，以免破坏营养成分。您可以使用混合在一起的黑芝麻和白芝麻，也可以只使用一种芝麻。
芝麻洗净后，沥干水分。倒入干净无油的炒锅中。首先用中高火炒干多余的水分。刚开始的时候，芝麻会粘在锅铲上，会有蒸汽冒出来。
待芝麻炒得颗粒分明时，转小火继续炒。当听到芝麻发出响声，并且有芝麻从锅里跳出来时，就说明芝麻熟了。把它们拿出来，让它们完全冷却。
芝麻冷却后，我们就可以制作糖浆了。将红糖倒入锅中，加入温水煮至完全融化，然后转中小火搅拌至糖浆冒泡。
这时转小火，倒入芝麻，将芝麻和糖搅拌均匀。当糖浆涂在芝麻上时，用锅铲搅拌时感觉有点费力就完成了。
趁热将芝麻糖倒在油纸上，再盖上一层油纸，用擀面杖擀薄。这时有一个方法来测试是否成功：如果芝麻糖很松，不能擀成薄片，说明糖浆不够，就在锅里加点糖浆；否则，如果擀的时候，上面的纸粘了很多芝麻，
说明糖水太多了，回锅加点芝麻。
根据自己的喜好切成均匀的块。需要注意的是，切块时应趁热切。如果冷却然后切割，它们很容易散开。切好的芝麻糖冷却后即可食用。又香又脆，一点也不粘牙，特别好吃。
黑芝麻姜红糖的功效
配料：红糖57斤，菜籽油9斤，生姜2斤，糯米22斤，芝麻4斤，核桃（鲜）4斤，蜂蜜2斤。
姜糖的制作方法
1、鲜姜洗净，用绞肉机绞碎，加少量水搅匀，挤出姜汁备用。
2、糯米按照食材用5060温水淘洗45分钟，捞起来铺在簸箕里沥干水分。第二天早上用河沙（植物油熬成的河沙）炒一下。用大火将其煎熟，而不是变成棕色。然后用电磨机将其磨成细粉（又称雄粉）。又在地上铺了23天后，
用手将粉末揉成球状，不要散开。
3.将红糖放入锅中，加适量水煮沸，滤去沉淀物，除去杂质，然后放入锅中加入蜂蜜、姜汁和糕粉（逐渐少量地加入）避免结块）并继续煮沸。温度控制在8090，火不要太亮。边煮边搅拌，
当糖、蜂蜜、糕粉、姜汁逐渐变成稠糊状时，加入优质熟油，继续煮沸，然后加入芝麻和香料拌匀。
4.将煮好的姜糊舀到案板上，摊开。冷却后，用木棍擀开，切成厚3厘米、宽8厘米的长条，然后装进盒子里，就完成了成品。
黑芝麻红糖姜功效与作用及禁忌症
配料包括：糯米粉100克、生姜3片、玉米淀粉20克、水200克、熟白芝麻适量、熟花生适量、红糖40克
首先将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，然后加入少许水，搅拌至粉末稍微结块。
继续倒入水，直到可以揉成球状。
将糯米粉分成12个小球，将每个小球擀成圆形，放好。
烧一锅开水，放入小汤圆煮至浮起。这里的做法和我们元宵节煮汤圆的方法是一样的。
另外，将锅烧热，加入红糖和水，煮成红糖水。
加入浮起来的汤圆，频繁搅拌，加入姜片，慢火煮2至3分钟。让红糖粘在汤圆上，给汤圆增添风味。取出并放在一边。
将芝麻和花生混合在一起，用料理机打碎，撒在汤圆上即可食用。
黑芝麻和姜红糖熬成块吃好吗
配料包括：糯米粉100克、生姜3片、玉米淀粉20克、水200克、熟白芝麻适量、熟花生适量、红糖40克
首先将糯米粉和玉米淀粉混合在一起，然后加入少许水，搅拌至粉末稍微结块。
继续倒入水，直到可以揉成球状。
将糯米粉分成12个小球，将每个小球擀成圆形，放好。
烧一锅开水，放入小汤圆煮至浮起。这里的做法和我们元宵节煮汤圆的方法是一样的。
另外，将锅烧热，加入红糖和水，煮成红糖水。
加入浮起来的汤圆，频繁搅拌，加入姜片，慢火煮2至3分钟。让红糖粘在汤圆上，给汤圆增添风味。取出并放在一边。
将芝麻和花生混合在一起，用料理机打碎，撒在汤圆上即可食用。
黑芝麻红糖姜茶吃了有什么好处
【所需食材】芝麻、生姜、芝麻香油、红糖
【具体做法】 1、准备老姜一小块，去皮切碎，尽量切一些口感更好，切好备用。生姜不仅可以在烹饪时去除腥味，而且还有驱寒暖身的功效。天冷或感冒时可以适当吃一些。
2.锅烧热，加入少许香油。这里必须使用芝麻油才能达到更好的效果。油稍热，加入姜末，小火炒至姜末的水收干，呈金黄色。
3.加入1勺红糖。红糖对于女性来说并不陌生，很多人的日常生活中都离不开红糖的使用。购买红糖时一定要注意自己的选择，查看红糖的成分表。正宗红糖的成分表中只含有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖。如果配料表上只写着红糖，
或者就笼统地写上红糖这个词，也只能表示它是一种甜味的调味料。
4.加入2汤匙芝麻，白芝麻或黑芝麻均可。虽然颜色不同，但营养价值都很丰富。它们都含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖、各种维生素、卵磷脂、钙、铁、镁、锌等营养成分。芝麻中的亚油酸具有调节胆固醇的作用。
芝麻中的维生素E可以防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，美白滋润皮肤，避免各种皮肤炎症。
5.转小火，不断翻炒。炒芝麻时一定要有耐心，勤快，不要着急。如果火力大，炒的慢，芝麻就很容易烧焦，而且烧焦的芝麻又苦又难吃。小火炒至红糖稍微融化，芝麻看起来有点结块。就是这样。
6、煎好后取出晾凉即可食用。在自然状态下，红糖芝麻是松散的、块状的。
7.如果想要形状更好看，可以用铲子将其压成扁饼，这样看起来会更精致。切成小块方便实用。
8、红糖姜炒芝麻，酥脆香香。它们比糖果更美味。如果一次无法喝完，请将其存放在密封罐中。一个月后依然酥脆香甜。每天吃一两块，补充能量、营养、解渴。
黑芝麻红糖姜枣能一起吃吗
两斤姜，一碗糖，教你制作美味的姜糖，驱寒开胃，冬天暖暖的。
生姜中含有姜辣素，能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，调节胃肠功能。因此，消化功能不好、容易出现胃肠胀气的人应该多吃生姜或以生姜为主的食物。
生姜性辛温，具有散寒、止呕、化痰的功效，可治疗风寒感冒。
在湖南湘西，有一种特产，叫姜糖。姜糖质地细腻，质地柔韧透明，味道甜辣。这是我小时候最喜欢吃的零食。姜糖不含任何防腐剂，口味独特、高雅，深受全国人民的喜爱。
吃姜糖有开胃的作用，在感冒或天冷时还可以驱寒暖身。现在冬天到了，天气这么冷，正是制作一些姜糖的好时机。喝一杯姜糖，冬天就不觉得冷了。
姜糖的制作方法和技巧并不难。只要跟着我的步骤，你就会第一次就成功。
如果你喜欢姜糖，就关注我，学习如何制作姜糖吧。详细方法和步骤如下：
第一次：准备生姜600-1000克，用刮刀去皮，然后用水洗净，用刀切成片。
第二步：将姜片放入盆中，倒入600克白糖。
用手将姜和糖充分混合。
姜和糖混合均匀后，用保鲜膜密封，腌制过夜。
第三步：第二天，已经腌了很多姜汁了。
将姜和汁倒入锅中，开小火煮。
煮沸后，用勺子撇去浮沫。
煮到浓稠的时候，要经常用勺子搅拌，防止粘锅。
当它有点干时，用勺子不断搅拌。
炒到干了，糖出来了，就可以了。
姜和糖分开包装。
晶莹剔透的姜糖，有点辣，有点甜，美味无穷，让人吃得停不下来。
糖是用来烧水的，味道非常好。
冬天，泡一杯姜糖水，全身温暖，不再怕冷。
饮食秘诀：
多吃生姜（糖）没有坏处，反而有好处。生姜（糖）含有丰富的抗氧化元素，能有效调节消化系统，减轻因饮食不当引起的腹泻症状。
姜糖味道鲜美，可以祛风散寒，但有些人不适合食用：
姜糖刺激性很强，很容易损伤儿童的口腔、食道和胃粘膜。因此，十岁以下的儿童应少吃。
另外，含生姜的食物多属热性，阴虚火旺体质以及患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎的人不宜长期食用。肾盂肾炎、糖尿病和痔疮。
冬春季节是吃含生姜食物的最佳时期；夏季虽然潮湿多雨，容易引发感冒，但天气晴朗炎热时，人们容易出现口干、咽痛、出汗的情况，所以最好少吃含生姜的食物。
生产概要：
1：原材料的选择。原料应该是老姜，而不是嫩姜或姜黄。
2：腌制时间不能太短，姜中的水一定要充分腌制。
3：煮的时候，用小火慢炖。火不要太快，这样很容易烧锅。
