煎中药有三个健康问题:一是中药在采集和制作过程中混入了很多杂质;第二,有些中药可能含有残留农药、铅、汞以及更多的硫,这是媒体经常报道的;三是“千沸水”问题。
我建议一些改进:首先,煎药一定要用纯净水,不能用普通自来水,因为普通自来水含有余氯,水沸腾时余氯会与原水中的有机物发生反应,使致癌物氯仿加倍。时间越长,产生的就越多。首先将黄芪和丹参用纯水冲洗数次,
可以去除表面的大量杂质;然后,用开水焯一下,过一会儿,表面会迅速浮上一层泡沫状的污垢。此时要用勺子迅速将这层污垢去掉,再用小火煨久一点,然后倒出煎药汁;之后立即放入沸水中再煮一会儿。
倒出两次煎液保温弃渣。
这样煎中药有好处:一是可以解决“开水”的问题;二是可以去除残留农药和很多杂质;三是避免铅等重金属的危害。权威部门对含铅量超标的茶叶进行了检测,发现冲泡的茶汁不含铅。如果浸泡超过一个小时,铅就会浸出。
茶汁会含铅量超过饮用水标准,煎服中药也可以借鉴;第四,不会造成中药有效成分的流失,可以起到趋利避害的作用。
用户评论
是啊,现在很多中医馆里煎煮的方法都挺传统的,有时候看着就蛮脏的,味道也很重,改进一下确实能让体验更好!
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同意啊!每次喝中药都感觉好苦,而且温度总是很难控制好。要是能有更好的方法,像一些机器自动煎煮,或者用更精准的方法调配,那得多好啊!
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改进煎中药的方法很重要呀!尤其现在很多年轻人,对中药的认知度不高,如果能让煎制的过程更便捷,味道更好,也许更多人愿意尝试接受中药治疗。
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不是每次的中药煎煮结果都 satisfactory 呀,有时候熬太久苦味就 overpowering 了;反之,有时还觉得煮得不够够。改进方法确实能让人体验更优的
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我从小就接触到中药和煎药,我觉得这些传统方法还是值得保留的!每一步都是讲究的,不能单一的追求便捷性,要注重药性的发挥,否则效果不好。
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其实我也觉得传统的煎煮方法挺好,它代表了一种用心的精神,而且味道很独特,是中医文化的传承。我觉得与其盲目追求改进,不如在保持 tradition 的基础上,探索一些新的技术来提升效率和卫生条件
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说句实话,每次煎中药都觉得好麻烦,时间也长,步骤复杂。如果能有更简单、效率更高的方法,那得多好啊!比如用机器自动煎煮,还有预制的中药颗粒冲剂等。
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我觉得改善煎中药的方法很重要,尤其很多中药材的功效很温和,如果煎煮不当容易破坏其活性。应该借鉴一些科技手段,例如微波炉、超声波等加热方法,来保留药材的有效成分
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我觉得最重要的不是方法本身,而是医生的判断和配方的合理性。无论用什么方法煎药,都要保证药效达到预期效果。
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这个想法很有意义!提高中药煎煮水平,可以让中药治疗更加方便快捷,也更受大众欢迎。
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传统的煎药方式,有很多精髓,需要传承下去。改进的方法可以是辅助性的,目的是为了提高效率和安全性,而不是完全取代传统方法。
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我个人觉得,中药的研究和改良应该从多方面着手,包括药材的种植、提取工艺、制剂形式等等
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煎中药确实需要改进!比如可以研发出一种安全有效的中药蒸煮器,能够精准控制温度和时间,还能消毒杀菌。这样既能提高质量又很方便。
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其实我觉得中药的口感本身就好受很多人 dislike ,要是用更精致的方法煎制,或许能让更多人接受中药治疗!
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我支持改进煎中药的方法!但还是要慎重考虑,避免过于依赖现代科技而忽略了传统中医的传承和智慧!
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每次看电视里那些医生,都在说中药“神效”,让我好奇这种古老的药法到底有没有用。要是能用新技术改进煎煮方法,也许就更容易信服大众了!
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