胆固醇是人体内的一种脂类物质。在适当的情况下可以帮助人体维持正常的生理功能。然而，当血液中胆固醇含量过高时，就会对身体健康造成威胁。高胆固醇会增加患心血管疾病的风险，因此控制胆固醇的摄入对于预防心血管疾病很重要。饮食是控制胆固醇的重要方法之一。以下是胆固醇高的人应该少吃的10种食物。
1.动物内脏食品
动物内脏中含有丰富的胆固醇，如肝、肾、脑等，胆固醇高的人应少吃这些食物。
2.蛋黄
蛋黄中含有大量的胆固醇，每个蛋黄中的胆固醇含量可达200毫克以上。因此，胆固醇高的人应减少或避免吃蛋黄。
3.虾、蟹、贝类
虾、蟹、贝类等海鲜含有较高的胆固醇。因此，胆固醇高的人应该少吃这些食物。
4、肥肉
肥肉中含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸，所以胆固醇高的人应该减少或避免吃肥肉。
5.奶油、黄油
奶油和黄油含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇。因此，胆固醇高的人应减少或避免吃奶油和黄油。
6、糕点类食品
糕点类食品中饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，因此胆固醇高的人应少吃此类食品。
7.糖果、巧克力
糖果、巧克力等甜食含有大量糖分和脂肪，胆固醇高的人应减少或避免吃这些食物。
8、油炸食品
油炸食品含有大量的热量、脂肪和胆固醇，所以胆固醇高的人应该少吃这些食物。
9.快餐和垃圾食品
快餐和垃圾食品含有大量脂肪和糖，所以胆固醇高的人应该减少或避免吃这些食物。
10.饮料
饮料中含有大量的糖和热量，因此胆固醇高的人应该减少或避免这些饮料。
控制胆固醇的摄入对于预防心血管疾病非常重要。胆固醇高的人应少吃以上10类食物，同时增加富含膳食纤维的食物的摄入，如水果、蔬菜、粗粮等，有利于控制胆固醇水平，维持胆固醇水平。身体健康。
