美人蕉，又名川贝母、白叶贝母，是我国南方常见的多年生草本植物。其根茎可入药，是中药中的常用药材。美人蕉具有清热润肺、化痰止咳、滋阴润肺等功效，广泛用于治疗肺热咳嗽、干咳无痰、喉炎等
美人蕉根的主要成分是皂苷和多种氨基酸。其中皂苷对呼吸有良好的保护作用，能促进气管支气管分泌物的排出，增强免疫功能；而氨基酸则有滋阴润肺的作用。
中医认为，美人蕉根味甘、苦，性微寒，入肺经。其功效主要表现在清肺润燥、化痰止咳、滋阴润肺等。
清肺润燥
美人蕉能清肺湿热邪气，使之通畅；同时可以润肺止咳，让肺部不再干燥。因此，美人蕉根常用于治疗呼吸道疾病，如支气管炎、哮喘、肺结核等。
化痰止咳
美人蕉根中的皂甙可以促进气管支气管分泌物的排出，帮助化痰；同时还能抑制咳嗽反射，从而缓解咳嗽。因此，美人蕉根常用于治疗干咳无痰、慢性支气管炎等呼吸系统疾病。
滋阴润肺
美人蕉根中的多种氨基酸具有滋阴润肺的功效，能有效改善肺组织的营养状况。因此，美人蕉根常用于治疗肺虚久咳、声音嘶哑等呼吸系统疾病。
附方：
美人蕉根粥：将美人蕉根切碎，加适量水，放入锅中，用小火煮成粥。此粥可清肺润燥、化痰止咳。
美人蕉根糖水：将美人蕉根切成小块，加适量水和冰糖，放入锅中小火熬成糖水。此糖水可滋阴润肺、清肺润燥。
美人蕉鸡汤：将鸡肉和美人蕉一起放入锅中，加适量水，小火煮几个小时。此汤能滋阴润肺、清肺润燥、化痰止咳。
需要注意的是，美人蕉性寒，一些寒虚的人不宜多吃；同时，服用期间应避免辛辣刺激性食物的摄入。
