棉籽是棉花的种子。它是棉花加工过程中的副产品，是一种营养价值很高的食品原料。棉籽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有多种功能和功效。
棉籽的用法：
食用：棉籽可磨成粉，加入面粉中制作面包、饼干等食品；也可煮粥或豆腐。
油：棉籽可压榨油，所得棉籽油是营养价值很高的食用油。
饲料：棉籽也是优质饲料原料，适用于家禽、家畜等动物的饲料。
化妆品：棉籽提取物可用于化妆品中，起到滋润、滋润皮肤的作用。
工业原料：棉籽还可提取木质素、纤维素等工业原料。
棉籽的功效作用：
降低胆固醇：棉籽中的植物甾醇可以降低血液中胆固醇水平，有益于心血管健康。
抗氧化：棉籽富含多种抗氧化物质，能抵抗自由基损伤，延缓细胞衰老。
增强免疫力：棉籽中的多种营养物质可以增强机体免疫力，提高机体抵抗力。
促进消化：棉籽中的纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等肠道疾病。
补充营养：棉籽富含多种营养成分，可以补充人体所需的各种营养物质。
棉籽的注意事项：
棉籽不能生吃，必须经过加工才能食用。
棉籽油虽然是营养价值较高的食用油，但应适量食用，否则会增加脂肪和热量的摄入。
消费棉籽产品时，要注意卫生和质量问题，选择正规渠道购买可靠的品牌产品。
孕妇、婴儿、过敏体质者应慎食棉籽及其制品。
棉籽在加工过程中会产生一定的毒素，因此在处理和保护环境时必须小心。
