沙棘是生长在我国北方的一种果树。其果实富含多种营养成分，具有很高的药用和食用价值。沙棘广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。下面就为大家介绍一下沙棘的用途、功效及注意事项。
一、沙棘的用法
食用：沙棘果可直接食用，也可制成各种食品，如果酱、蜜饯等。
药用用途：沙棘果具有清热解毒、止咳化痰、润肺止渴等功效，可制成中药。
化妆品：沙棘果富含维生素、氨基酸等营养成分，可作为化妆品的重要原料。
二、沙棘的功效作用
抗氧化剂：沙棘富含多种抗氧化物质，能有效抵抗自由基对身体造成的损害。
保护心血管疾病：沙棘富含多种黄酮类化合物，可降低血脂和胆固醇，减少心血管疾病的发生。
消炎消肿：沙棘具有消炎消肿作用，能有效缓解各种炎症、消肿。
增强免疫力：沙棘含有多种维生素和微量元素，可以增强人体免疫力，提高机体抵抗力。
防癌抗癌作用：沙棘富含多种天然化合物，具有良好的抗癌、抗癌作用。
三、沙棘的注意事项
沙棘属温性水果，易上火，不宜过量食用。
沙棘果表面有刺，采摘时请注意手部安全。
沙棘果实在储存过程中容易变质，应尽快食用或加工成其他食品。
患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的人不宜过多食用沙棘。
孕妇和婴儿不宜过多食用沙棘。
