1. 林下参如何吃
中药材用水冲洗后会失去很大一部分药效。如果您不确定自己拿走它们，可以使用软刷（不要浸入水中）刷去泥土。
2. 林下参的用法用量
1、生长环境不同
1、林下人参：生长于天然针阔混交林或阔叶次生林中。
2、白参：白参的生长对环境要求非常严格。自然条件、植被条件、森林条件、林地条件、空气、土壤、温度、光照、水分等必须满足其生长要求。白参的产地必须具有以树种及其生长环境为主的生物群落（包括植物、动物、微生物等）。白参生长于阔叶林或针阔混交林中。
2、生长方式不同
1、林下人参：将园林人参的种子人工播种到自然环境中，自然生长，无需移栽、搭棚、施肥、喷洒农药、除草、移土，10年左右。半野生野山参是上山后才采集的。
2、白参：深山密林自然生长15年以上。
3. 林下参咋吃
有区别，但是东北人参太一般了。西洋参又称花旗参，是从国外引进的品种。东北地区也有大规模栽培。东北人参主要是林下参和园参。林下参一般15年以上，园参一般4-6年。高丽参和东北人参由于产地相近，所以基本相同。它们与西洋参的主要区别在于，西洋参是一种缓慢的补品，作用不那么强。吃多了没关系，需要什么就看个人体质了！
4. 林下参怎么泡水喝
通常一次一个
材料：猴头菇1颗、人参1颗、鸡肉半只、枸杞10颗
实践：
1、猴头菇提前浸泡2小时。浸泡后清洗两遍，沥干水。
2. 蘑菇茎洗净，撕成小块，浸泡至完全软化。这次把水留着。
3、将人参刷干净，切片备用。
4.将鸡肉切成小块，锅中放入凉水，加入几片姜，烧开沥血水。
5、将水烧开，捞出鸡块，去掉血水。取出鸡肉后，用冷水冲洗干净，沥干备用。
6、锅里加水，倒入猴头菇和腌制蘑菇、鸡块、人参片的水。大火煮沸后，转小火煮45至60分钟。关火前两分钟，加入枸杞。关掉火，再煮两分钟。少许盐调味。
5. 林下参要怎么吃
新鲜鹿角的食用方法
1泡酒
鹿茸补酒10斤
鲜鹿茸1块，鹿鞭1块，林下人参1块，枸杞4枚，灵芝200克，2枚。
人参鹿茸补酒20斤
新鲜鹿角、鹿鞭一对、枸杞一个、灵芝400克、鹿尾3条、鹿尾200克、人参8根。
泡酒注意
可以用刀片将新鲜鹿茸上的外层茸毛刮掉，简单清洗后放入酒坛中。也可以用刀切成小刀，放入酒坛中。采取优质粮食酒，最好是55度以上，密封容器保存2个月后即可饮用。鹿角可以用酒浸泡较长时间，干品一个月内即可饮用。一两天之内。
2鸡汤
鸡肉500克去皮，鲜鹿茸10片切片，人参1根，枸杞20克，加盐，每周34次。
6. 林下参吃货
不可食用的虎斑地鸫（学名：Zoothera dauma）是鸫科雀形目地鸫属的鸟类。俗名有虎鸫、顿顿鸫、虎鸫等，是国家三级保护动物之一。形态特征： 虎斑地鸫是画眉中最大的种类，体长可达30厘米，翼长超过15厘米。上体金橄榄褐色，布满黑色鳞状斑点。下体浅棕白色，除下巴、喉部和腹部中部外有黑色鳞状斑点。
生活习性： 虎地鸫多栖息于茂密的森林中，常单独或成对活动，多在林下灌木丛或地面上觅食。他生性胆怯，见到人就飞走。它通常在森林下靠近地面飞行，有时也飞到附近的树木上。它起飞时常常发出“嘎嘎”的声音，每次飞没多远就又落在灌木丛中。它也可以在地面上快速奔跑，主要在森林地面的落叶层中觅食。虎地鸫主要以昆虫和无脊椎动物为食，也吃少量水果、种子和嫩叶等植物性食物。
7. 林下参怎么吃的效果比较好呢？
人参好
野山参和森林参还是有很多区别的。主要区别如下。
1、传播种子的方式不同
野山参是种子被鸟兽吃掉后自然散布在森林中的人参，而林下人参种子则是人工散播的。
2、成长环境不同
野山参的生长过程中，没有人工施肥、除草等，因此野山参的规格一般都比较小，而林下参的生长过程中，则需要人工除草、施肥等。其中林下种子参有人工除草，一般规格较小。
3、功效差异
毫无疑问，野山参的药用功效是比较强的。著名的中药方剂独神汤就用了野山参，但林参的药效较林参弱。
4、价格差异
由于野山参的药效比林下人参强，因此野山参的价格远高于林下人参。一般来说，20年以上的野山参售价数万元。一根林参的价格从几十到一百多不等。
8. 林下参吃法
加工品种可根据您的需求定制，无需拆下筘头。加工人参时，基本采用园参。如果要加工必须生晒干的人参，则无需去掉芦头。没有满胡子的人应该去路头。加工红参时，芦根基本被除去。如今，加工林下人参的人根本不需要除去芦苇顶。林下人参讲究树龄，芦苇顶是判断林下人参树龄的重要指标。所有林参均经过生加工和干燥，红参很少加工。
