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蒸米饭时做三个改变/血脂

时间:2025-03-07 11:56:37 作者:梅丽 阅读:467°C

如果问大家每天正餐有什么是不可缺少的,相信很大一部分人的答案都会是【米饭】。确实没有米饭的正餐,好像缺少了灵魂。但是你知道吗?米饭可是大众公认的“含糖大户”。成

大家好,今天给各位分享蒸米饭时做三个改变/血脂的一些知识,其中也会对蒸米饭时做三个改变/血脂进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

如果问大家每天正餐有什么是不可缺少的,相信很大一部分人的答案都会是【米饭】。

确实没有米饭的正餐,好像缺少了灵魂。但是你知道吗?米饭可是大众公认的“含糖大户”。成分分析实验指出,米饭里超过七成是淀粉,升糖指数可达80+。

这对于血糖水平偏高、患有糖尿病或者肥胖超重人群而言,只能“拒之门外”。

那么,米饭到底该不该吃?怎么吃呢?今天,家医君就来教大家,如何进食米饭的同时,轻松稳住血糖水平!

煮米饭的时候,适量加点“料”

1.煮米饭时,加一点玉米

玉米属于中等GI的食材,适量跟米饭混合能够将GI值整体降低,这在一定程度上能延缓饭后血糖水平的升高。

与此同时,玉米还是膳食纤维丰富的食材,还含有B族维生素成分及玉米黄素,适当摄入有益健康。

2.煮米饭时,加一点杂豆类

相关研究实验的数据指出,在米饭当中掺杂入芸豆、黑豆、鹰嘴豆等杂豆类食材,能够明显地延缓饭后的血糖水平上升,例如以扁豆替换50%的米饭,进食后的餐后血糖反应能够下降20%。

3.煮米饭时,加一点糙米

有东南亚的科研人员在超重人群的实验中发现,与吃米饭的人群对比,进食糙米的人群每日血糖面积能够下降19%,而且机体对胰岛素敏感性会有一定的提高。

餐前适当进食水果,可辅助控制血糖

曾有实验研究超重及肥胖人群,以含有15克可利用碳水化合物的柳橙、苹果及梨分别当做饭前的负荷食品,以含有50克可利用碳水化合物的米饭为正餐的主食,再用餐前喝等量的白开水作为对照组。

最后结果如下,饭前半个小时额外摄入包含15克可利用碳水化合物的三类水果,都可以在一定程度上帮助餐后的血糖水平控制。

吃米饭的时候,调整进食顺序

日常按照吃饭的食物摄入顺序,可以分为三类人:一是先吃米饭的;二是米饭和青菜、肉夹杂吃的;三是先吃蔬菜。其中,先进食蔬菜的一类人,其实就是在实践一种低GI饮食方式。

因为先进食蔬菜,摄入了比较丰富的膳食纤维,能够减慢胃排空的速度、延缓碳水化合物成分的吸收,还可能对于胰岛素敏感性提高有积极意义,起到调控餐后血糖水平的作用。此外,先吃菜吃到有一定饱腹感,也能减少米饭的摄入量。

不过,这里要注意!只吃一两条青菜,可不能叫做“先进食蔬菜”,建议至少应先吃个100克才行。

总的来说,米饭等主食含较多碳水化合物,是人类饮食结构不能缺少的部分,不能因为害怕升糖而完全拒绝它,我们要学会正确且合理地饮食。

好了,关于蒸米饭时做三个改变/血脂和蒸米饭时做三个改变/血脂的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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