煲类大全：涵盖各类煲类做法的图文大集合，让你轻松学会煲甘旨好菜！
煲类概述煲类是一类以煮汤为次要烹饪体例的传统中国菜肴。在广东和地域，煲类汤品被称为“煲汤”，是家庭聚餐和节日宴席上的常见菜式。煲类汤品凡是由鸡、鸭、猪骨等食材和各类中药材（如党参、枸杞等）构成，具有丰硕的卵白量、维生素和矿物量等营养成分。
煲类食材大集合1. 鸡
鸡是一种营养丰硕的食材，具有滋阴补肾、益精血、添髓液等效果。常见的煲类菜式有：
（1）鸡煲：将鸡肉、筒骨、瑶柱等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，煮至汤味鲜美。
（2）土鸡煲：以农家散养的土鸡为主料，参与党参、枸杞等中药，烹造出甘旨的土鸡煲。
2. 鸭鸭也是一种营养丰硕的食材，具有滋阴补肾、清虚热、退热毒等效果。常见的煲类菜式有：
（1）鸭煲：将鸭肉、瘦肉、红枣等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，煮至汤味鲜美。
（2）药膳鸭煲：将鸭肉、党参、枸杞等食材参与锅中，参与药材如川芎、白芍等，烹造出甘旨的药膳鸭煲。
3. 猪骨猪骨是一种营养丰硕的食材，具有活血通络、壮骨填精等效果。常见的煲类菜式有：
（1）猪骨煲：将猪骨、白萝卜、生姜等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，煮至汤味鲜美。
（2）猪骨汤：将猪骨、猪蹄、姜片等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，烹造出甘旨的猪骨汤。
4. 中药材中药材在煲类汤品中起着重要做用，具有调度身体、改善体量等做用。常见的煲类汤式有：
（1）党参煲：将党参、枸杞等中药材参与锅中，煮至汤味鲜美。
（2）枸杞煲：将枸杞、红枣等中药材参与锅中，煮至汤味鲜美。
（3）药材煲：将多种中药材参与锅中，煮至汤味鲜美。
煲类做法大集合1. 鸡煲
将鸡肉、筒骨、瑶柱等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，煮至汤味鲜美。
2. 土鸡煲将农家散养的土鸡为主料，参与党参、枸杞等中药，烹造出甘旨的土鸡煲。
3. 鸭煲将鸭肉、瘦肉、红枣等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，煮至汤味鲜美。
4. 药膳鸭煲将鸭肉、党参、枸杞等食材参与锅中，参与药材如川芎、白芍等，烹造出甘旨的药膳鸭煲。
5. 猪骨煲将猪骨、白萝卜、生姜等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，煮至汤味鲜美。
6. 猪骨汤将猪骨、猪蹄、姜片等食材参与锅中，参与党参、枸杞等中药，烹造出甘旨的猪骨汤。
7. 中药材煲将多种中药材参与锅中，煮至汤味鲜美。
用户评论
终于找到一个完整的煲类大全了！以前想做各种煲都是跟着别人视频或者食谱猜的，现在有这么详细的图片和步骤太方便了！打算周末好好试试这个滋补排毒的花胶鸡汤看怎么样！
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看着图片就感觉好香啊，简直口水直流啊！我最爱吃粤菜里各种煲类啦，家里人也喜欢，这次一定要试试你分享的这几种做法。不知道能不能做出跟餐厅一样的好味道呢？期待实验成功！
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这个“煲类大全带图片和做法”做得真好！图文清晰易懂，连步骤也说得超详细，我简直是新手入门做美味煲类的最佳宝典啊！以后就可以告别那些难啃的食谱了！
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感觉有些煲类确实需要经验丰富的做饭人才能做出很好的味道吧？你分享的这些做法看起来还是蛮简单的，我觉得如果要真体会到煲菜的精髓还是得自己动手多试才能找到的感觉。
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图片很美观，内容也看起来很丰富实用，但是看了半天都没看到具体的烹饪时间和火候掌控提示呢，感觉有些欠缺！
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做菜新手福音啊！之前尝试煲类的次数不多，因为食材的选择，做法还不太确定会怎么做比较好吃。这个“煲类大全带图片和做法”的分享简直太棒了！可以不用再纠结那些复杂的食谱啦！
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我本来想学习一些不同口味的煲类做法的，但是感觉你这里提供的种类比较有限啊…希望以后能解锁更多样的煲类菜谱！
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哇，这图片实在太诱人了。口水直流，我已经迫不及待要试试这个砂锅牛肉汤了！感谢老铁分享这么棒的宝藏网站！
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学习一个新技巧总是让人兴奋！期待花时间好好学习一下这份“煲类大全带图片和做法”，然后邀请朋友来品尝我做的美味佳肴！
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感觉做这些煲类的食材准备比较麻烦啊，需要买很多不同的材料才能完成，希望以后能分享一些更简单易学的煲类做法！
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这个“煲类大全带图片和做法”真不错，希望能更新更多我喜欢的种类！比如砂锅羊肉汤、猪肉白菜等！ 期待早日实现我的美食梦想！
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煲类的过程比较复杂，需要细部步骤的指导，这篇文章做的还有一些欠缺。我希望看到更详细的制作步骤和一些烹饪技巧的分享!
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我特别喜欢那种鲜美浓郁的味道，希望这个“煲类大全带图片和做法”能够提供更多让人垂涎欲滴的美味作品！
有9位网友表示赞同！
做菜本来就不是一件容易的事，还需要那么多细致的操作步骤。希望以后能有更通俗易懂的讲解方式，这样我才能更快地上手！
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这篇文章写的很吸引人，图片也是超级美的！ 我一定会试着按照图文教程来做一些煲类菜品，期待做出美味佳肴分享给大家！
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我已经收藏了这篇“煲类大全带图片和做法”的网站，以后想尝试任何一个类型的美味煲类都可以在这里找到对应的食谱。太方便啦！感谢分享！
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看到这些图文资料我都饿了！这个“煲类大全带图片和做法”看起来就特别实用，我想趁现在好好研究学习下，自己在家也能做出一碗超级美味的煲类佳肴！
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之前总觉得煲类很难做，现在看了这篇教程，发现其实步骤并不算复杂，只要按照图文说明操作即可。我决定周末尝试一下做这道人气高深的番茄鸡肉煲，相信我能把它做好！
有7位网友表示赞同！