为了加快中药的现代化和国际化,国内一些大型制药集团已经开始建设自己的GAP基地。那么在没有中药材基地的地区,广大药农应该如何建设自己的GAP“小基地”呢?
第一,尽快走出传统种植模式,搞清楚中药材的GAP基地是什么。
在国内,中药材GAP基地建设是由国内一些大的制药集团率先实施的。对于广大药农来说,中药材GAP基地的精髓可能还没有完全理解。
千百年来,中国的中药材种植,无论是种植方式、田间管理、采收加工,都是靠传统经验代代相传。随着农药和化肥的推广应用,一些中药材农药残留和重金属含量严重超标,大大降低了中药材的出口份额。
为了尽快规范中药,必须从种植源头抓起。为此,国家专门发了《中药材生产质量管理规范(GAP)指导原则》。所谓中药材GAP基地,就是中药材种植按照《中药材GAP指导原则》来做。
《中药材GAP指导原则》是指药材生产质量要符合标准化、稳定化、绿色化、无公害的要求。要达到这一要求,必须重视优良品种,重视适合品种生长的土壤、水质、大气等环境因素,重视管理过程中的化肥。
农药的使用是否恰当;同时,中药材的采收时间和初加工要按照规范做。为了跟上未来中药材市场的发展,药农必须打破传统的种植模式,走规范化种植的道路。
第二,选择适合当地种植的品种,注意品种改良。
《中药材GAP指导原则》第五条规定,生产基地的选择应遵循中药材适宜性原则,因地制宜合理布局,并注意“道地药材”的地理和“产地”的概念。不能因为一个品种价格上涨或者效益高就种这个品种。
不管品种是否合适。一个地区的土壤、气候、光照、水质都能影响药材的质量、有效成分和功效,这就是药材的道地性。
如云南三七;四川的黄连、贝母;怀庆的地黄、山药;亳州芍药;宁夏的枸杞;吉林的人参是最正宗的适合当地生长的药材。如果种植在其他地区,它的质地和有效成分是没法比的。
中药材种子细化不仅可以提高中药材产量,还可以提高中药材质量。因此,要选择纯度高、生命力强、发芽率高、虫害少、杂草感染率低的优良品种。这也是《中药材GAP规范指导原则》的要求。
三、种植、管理和采收应按规范进行。
所谓规范化种植,就是根据不同的中药材品种及其对土壤的适应性,在播种前安排好播种时间和种子(苗)的脱毒处理。中药材的管理也不同于传统的粗放式管理,其管理更加精细化、科学化。中药材的采集更要注重时间的合理性。
因为中药材的适时采收关系到中药材的质量,比如布赫在生长初期不含薄荷醇,但开花末期薄荷醇含量急剧增加;另一个例子是杜仲。应在定植15 ~ 20年后去皮,质量能达到药典要求。
药农一定要掌握这些常识,严格按照规定去做。
第四,多了解市场信息,以免闭门造车。
一些药农经常抱怨药材卖不出去或者价格太低。这种事情的根本原因是药农不了解市场信息,盲目种植毒品。其实获取市场信息的渠道有很多,比如订阅关于药材的报刊杂志,或者直接去市场了解。
五、地方政府有关部门要多做宣传,引导和支持药农走科技兴药之路。
中药材的规范化种植离不开地方政府的宣传、引导和支持。大多数农民只埋头种植,对新事物了解太少。而一些地方政府部门的公务员,因为有更多的机会了解外界的信息,接受新事物的速度很快。
所以可以作为更适合药农的指南。
我国幅员辽阔,药材种植品种多,分布广。中药材GAP基地在国内还没有完全发展起来,靠几个制药集团建设千亩药材基地是远远不够的。
千千成千上万的药农有必要着手建设中药材“小基地”,有利于早日实现标准化种植。
摘自:《中国中医药报》文/郑志雯