白芷川芎天麻鸡汤
成分详情
鳗鱼头1个、鱼骨100克、香菜4个、姜10克、葱10克、料酒8克、鸡精2克、盐1克、白胡椒4个、花生油50克
最正宗的鱼头汤做法
1、将鱼头、鱼骨洗净,取出鱼头,用刀切成两半。不要将其切断,而是从中间连接起来。然后把骨头放进水里洗一遍,再洗一遍。洗完后取出控干水分,然后放入大碗中备用。
2.将韭菜打成结。姜切大片,香菜切大片。
3.锅中烧热花生油,将胖乎乎的鱼头平放,煎至两面金黄,继续煎鱼骨
4、倒入多余的油,加入料酒,倒入提前准备好的热水,中火搅拌汤汁。
5、加入白胡椒,小火煮40分钟,至汤色变白浓稠,加盐、鸡精调味,出锅后撒上香菜即可。
6、鲜鱼头汤就做好了。请快点过来吃饭吧。
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白芷川芎天麻三样中药可以煮汤人吃吗?
材料)大鱼头半个,川芎10克,白芷10克,天麻10克,生姜2大块,豆腐1盒(可选),油2茶匙)用于烤鱼))))。
实践:
1、将药材用水浸泡20分钟。
2.将鱼头洗净。将豆腐切成大块。
3.用小火,用2茶匙油炒香姜。姜在烤的时候,姜的味道会融入到油中,增强去腥的效果。
4、闻到姜香味时,将洗净的鱼头放入锅中烤。
5、锅中倒入鱼头、川芎、白芷、天麻、姜片和水。这次用了1300ml的水。 )
6.大火煮沸,然后小火煮55分钟。加盐调味后,加入豆腐,继续小火煮5分钟。
7、趁热喝。冷却后会逐渐变腥。
功效:这种传统的热水不仅可以治疗头痛,还可以滋润裙裤。
天麻川芎白芷鸡汤的做法
此汤对头痛有一定的镇静、镇痛作用。它可以祛风活血。有头痛症状和偏头痛的人偶尔可以煮一下。用同样的方法,用猪脑代替鱼头,也会有同样的效果。
可以加瘦肉,激发汤味。” 天麻川功、当归材料。 材料:鱼头1个,天麻适量,川当归适量,白当归适量,姜片适量,天麻川贡当归鱼头汤怎么做? 1准备一条鱼,用天麻、川贡、白芷可以吗?
可以根据人数和做饭的量来放入吗? 3、洗前先用水浸泡5-10分钟? 4、将所有材料洗净后,加入汤料。如果喜欢奶白色的汤,请先煎一下,然后放入锅中。
白芷川芎天麻炖鸡汤有什么功效
成分表
排骨560克,莲藕两段,豆芽适量,八角两颗,草莓两颗,桂皮一块,盐3.5茶匙,葱花适量,天麻一根(可选)
烹饪步骤
1/4
将排骨洗净切段,与八角、桂皮、草果、天麻一起放入锅中,加足够的水。打开高温,并在混合物沸腾之前用勺子将其打出泡沫。沸腾后,将火调小,加入两茶匙盐。
2/4
小火煮的同时,将莲藕洗净切块(随心所欲切),豆芽洗净。对了,把葱洗一下,切一些葱。
3/4
煮1.75小时后,加入莲藕、豆芽,并加1.5茶匙盐,再煮15分钟,关火。
最后一步
盛汤,撒些葱花,即可食用。
川芎天麻白芷煲鸡肉
食品配料
猪脑300克,猪心1个,红枣20克,天麻50克,生姜片适量,枸杞适量。
方法和步骤如下:
1、猪脑去掉表面的膜和血丝,然后用流水洗净,猪心切成片。
2、将猪脑、猪心、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖锅中
3、加满开水,转入沸水锅,小火蒸一个半小时。
4.加少许盐调味
5.加入少许枸杞
川芎白芷天麻煲汤的比例
原料:鱼头250克。
辅料:油适量,盐适量,天麻10克,川芎6克,白芷10克。
步
1.准备好后将鱼头洗净。
2. 川芎6g,白芷10g,天麻10g。
3. 用热水冲洗。
4、大鱼头用水冲洗干净,除去血迹,切块。
5、川芎、白芷、天麻洗净。
6.加入鱼头。
7.生姜去皮切片。
8.加入适量的水,盖上锅盖,放入锅中。
9.用电炖锅煮3小时。
10.加细盐调味即可饮用。
川弓白芷天麻汤
原料:鲢鱼头400克,川琼8克,白芷5克,红枣3颗,枸杞3克,生姜1块,葱4根
步:
1、生姜1片切片,红枣3颗对半切开,去掉枣核。将鱼头洗净,加盐1勺、料酒1勺、姜、葱4片,挤出葱汁腌10分钟。将川琼、白芷、红枣、枸杞洗净备用。
2、砂锅内放入适量水、川琼、白芷、红枣、枸杞,煮15分钟。
3、锅中放入适量的油,将油加热至70%热。转小火放入鱼头(刀口朝下)两面煎2分钟。转大火,加入白酒3克和适量开水。煮沸并撇去浮沫。打发泡沫时加入姜片。将鱼头连同汤一起倒入砂锅中煮15分钟。
4.加入1勺盐和1勺鸡精拌匀。
天麻川芎白芷炖鸡汤
天麻、白芷、川芎都是祛风药,可以治疗头风、头痛等疾病,也可以治疗脑血管疾病,如脑梗塞、脑动脉硬化等。红参有补益作用,对于缓解中老年患者的症状有好处。对气虚病很有帮助,
这些药物一起使用,可以改善血液循环,促进大脑微循环,但不适合长期使用。
川穹,白芷天麻可以炖鸡吗
1、先准备鲢鱼头两个,鱼骨适量,葱两根,然后准备适量食用油、姜、料酒、白糖、香油、胡椒粉、食用盐。上述材料和调味料准备好后,
下面我们就开始煮这道鱼头汤吧,鱼头汤呈乳白色,不腥不腻,营养又美味。
2、将准备好的鱼头和鱼骨清洗干净,然后取出鱼头,用刀将鱼头切成两半。不要从中间切碎它们并将它们连接起来。然后继续放入清水中,将鱼刺清洗干净。再洗一遍,清洗干净后取出控干水分,然后放入大碗中备用。
3. 将锅中的油加热。加入食用油后,我们用锅铲将油划圈,然后将鱼头放进去煎。先煎一面,然后翻面。两面煎熟后,我们取出鱼头。锅中加入适量食用油,放入鱼骨,再次煎炸。
用锅铲搅拌鱼骨,使鱼骨受热均匀。然后加入几片鱼和提前切片的姜,把鱼头放进去,加入适量料酒去除腥味。
4、然后加入适量的开水,将锅中的汤用大火烧开。锅里的汤烧开后,我们用勺子撇去里面的浮沫,然后加入一勺糖提鲜,把火调小。煮约10分钟。
5.我们把准备好的小葱摘下来,清洗干净,晾干。然后我们把它们放在案板上,切成葱花。切好后,我们将它们放入一个大碗中,然后在碗中加入适量的葱。芝麻油和胡椒粉。现在我们煮的鱼汤已经变得很浓很白了。
鱼汤中加少许盐,然后关火,从锅中取出。